Pasos sobre cómo cocinar al vapor bollos al vapor con azúcar moreno

Paso 1 de cocinar al vapor bollos al vapor con azúcar moreno

Cómo cocinar al vapor bollos al vapor con azúcar moreno

Disolver 1 cucharadita de levadura de ángel con agua tibia y dejar reposar durante 5 minutos

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Paso 2

Ilustración de cómo hacer bollos al vapor con azúcar moreno

Pon 3 tazones de harina en un recipiente y agrega 5 cucharaditas de azúcar moreno (se puede aumentar o disminuir según el gusto personal)

Paso 3

Vierta la levadura en la harina, luego agregue una cantidad adecuada de agua tibia (revuelva mientras agrega agua), y remover hasta que quede floculante

Paso 4

Amasar la harina hasta obtener una masa suave y cubrirla con film transparente

Paso 5

Espera hasta que la masa duplique su tamaño (alrededor de 1,5 a 2 horas), saca la masa

Paso 6

Amasar la masa hasta formar varios bollos suaves (agregar harina seca al amasar para evitar que la masa se pegue al panel). Amasar bien y dejar reposar durante 5 minutos, luego ponerlo en una vaporera (el agua de la vaporera debe hervirse previamente)

Paso 7

Cocer al vapor durante 10-15 minutos (dependiendo del tamaño de los panecillos al vapor), listos para comer

Imagen de los panecillos de azúcar moreno cocidos al vapor terminados

Habilidades culinarias

No hacer los fideos demasiado blandos o demasiado duros