Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo solicitar una licencia sanitaria?

¿Cómo solicitar una licencia sanitaria?

Los pasos específicos para cada licencia sanitaria son los siguientes:

¿Licencia sanitaria de venta de alimentos (artículos de inspección externa)?

(1)¿Procedimientos básicos?

Formulario de solicitud (preparar los materiales requeridos) → Presentar la solicitud de licencia sanitaria y materiales relacionados (los materiales están completos y cumplen con la normativa) → Aceptación → Aprobación → ¿Emisión de la licencia sanitaria dentro de los diez días hábiles?

(2)¿Información requerida?

1. La "Solicitud de Licencia Sanitaria" se realiza por duplicado. El nombre y la dirección de la unidad deben ser consistentes con la licencia comercial. Otros contenidos deben completarse de acuerdo con la situación real. espacios en blanco con "ninguno";?

2. Certificado de calificación del representante legal o responsable (copia de resolución del directorio, estatutos sociales o documentos de oficina o certificado de identidad);

3. Comprobante de uso de local de producción y negocio (si tiene propiedad propia: presentar copia del certificado de derechos de propiedad; en zonas rurales, presentar copia del certificado de uso de suelo de propiedad colectiva o el certificado de uso sellado por la planificación municipal. Si alquila una casa, proporcione una copia del contrato de arrendamiento y una copia del certificado de propiedad del propietario);

4. Certificados de salud de los empleados, registros y copias de capacitación en conocimientos de higiene de los alimentos. ?

5. Copia del aviso de aprobación previa de razón social o licencia comercial obtenido por el solicitante del departamento de administración industrial y comercial. ?

(Nota: Todos los materiales deben estar en papel A4; las unidades con sellos oficiales deben estampar todos los materiales con el sello oficial, y los expedientes de empleo deben estar sellados con el sello oficial de la empresa superior o departamento competente; el ¿La información anterior debe imprimirse con un bolígrafo, bolígrafo o computadora, la escritura debe ser clara y ordenada?

2. ¿Certificado de licencia de higiene para la industria de catering y venta de alimentos?

(1)¿Procedimiento de solicitud?

Formulario de solicitud (preparar los materiales requeridos) → Presentar la solicitud de licencia sanitaria y materiales relacionados (los materiales están completos y cumplen con la normativa) → Aceptación → Revisión en sitio dentro de cinco días hábiles, y diez días hábiles días después de la aceptación ¿Se expide la licencia sanitaria dentro del plazo?

(2) ¿Qué información se necesita para solicitar una licencia sanitaria?

1. La "Solicitud de Licencia Sanitaria" se realiza por duplicado. El nombre y la dirección de la unidad deben ser consistentes con la licencia comercial. Otros contenidos deben completarse de acuerdo con la situación real. espacios en blanco con "ninguno";?

2. Certificado de calificación del representante legal o responsable (persona jurídica - resolución de junta directiva y estatutos sociales; sucursales corporativas y unidades subordinadas - documentos de nombramiento; empresa unipersonal y por cuenta propia - copia de certificado de identidad);?

3. Comprobante de uso del local de producción y negocio (si tiene propiedad propia: presentar copia del certificado de derechos de propiedad; en zonas rurales, presentar copia del certificado de uso de suelo de propiedad colectiva o el certificado de uso sellado por la planificación municipal. Si alquila una casa, proporcione una copia del contrato de arrendamiento y una copia del certificado de propiedad del propietario);

4. El mapa de ubicación de la unidad que solicita licencia sanitaria: Se requiere dibujar con bolígrafo, rotulador y computadora, comenzando desde la línea principal cercana y marcando los edificios clave y señales a lo largo del camino;?

5. Plano del local de producción y negocio: dibujado a mano, por ordenador o por un profesional con bolígrafo de firma. La escala es 1:100 o 1:200, indicando el área de. ​​la parte del edificio utilizada y el propósito de cada habitación y diversas instalaciones de salud (con leyenda);?

6.Sistema de gestión de la salud empresarial;?

7. Realizar la aceptación sanitaria de terminación de proyectos de nueva construcción, reconstrucción y ampliación de acuerdo con la reglamentación;

8. Certificados de salud de los empleados, registros y copias de capacitación en conocimientos de higiene de los alimentos;

9. Copia del aviso de aprobación previa de razón social o licencia comercial obtenido por el solicitante del departamento de administración industrial y comercial;

10. Otra información que el departamento administrativo de salud considere necesaria. ?

(Nota: Excepto el plano del sitio de producción y operación, todos los materiales deben estar en papel A4; las unidades con sellos oficiales deben estampar todos los materiales con el sello oficial, y los expedientes de empleo deben estar sellados con el sello oficial de la empresa superior o del departamento competente; la información anterior utilice un bolígrafo, bolígrafo o computadora para imprimir, y la letra debe ser clara y ordenada;

)?

3. ¿Licencia de higiene para vendedor de alimentos?

(1)¿Procedimiento de solicitud?

Formulario de solicitud (preparar los materiales requeridos) → Presentar la solicitud de licencia sanitaria y materiales relacionados (los materiales están completos y cumplen con la normativa) → Aceptación → Revisión en sitio dentro de cinco días hábiles, y diez días hábiles días después de la aceptación ¿Se expide la licencia sanitaria dentro del plazo?

(2) Información requerida para solicitar licencia sanitaria:

1. Formulario de solicitud de licencia sanitaria (vendedores de alimentos);?

2. Copia del certificado de identidad del responsable o propietario;?

3. Comprobante de uso del local comercial (certificado de puesto en el mercado);?

4. Certificados de salud de los empleados, registros y copias de capacitación en conocimientos de higiene de los alimentos;

5. Otra información que el departamento administrativo de salud considere necesaria. ?

¿Licencia sanitaria para empresas productoras y procesadoras de alimentos?

(1)¿Procedimiento?

Formulario de solicitud (preparar los materiales requeridos) → Presentar la solicitud de licencia sanitaria y materiales relacionados (los materiales están completos y cumplen con la normativa) → Aceptación → Revisión en sitio dentro de cinco días hábiles, y diez días hábiles días después de la aceptación ¿Se expide la licencia sanitaria dentro del plazo?

(2) Datos requeridos para solicitar licencia sanitaria:

1. “Formulario de solicitud de licencia sanitaria” en duplicado, con el nombre y domicilio de la unidad acorde al negocio. licencia y otros contenidos Complete de acuerdo con la situación real, complete "ninguno" en el espacio en blanco;

2. Certificado de calificación del representante legal o responsable (persona jurídica - resolución de junta directiva y estatutos sociales; sucursales corporativas y unidades subordinadas - documentos de nombramiento; empresa unipersonal y por cuenta propia - copia de certificado de identidad);?

3. Comprobante de uso del local de producción y negocio (si tiene propiedad propia: presentar copia del certificado de derechos de propiedad; en zonas rurales, presentar copia del certificado de uso de suelo de propiedad colectiva o el certificado de uso sellado por la planificación municipal. Si alquila una casa, proporcione una copia del contrato de arrendamiento y una copia del certificado de propiedad del propietario);

4. El mapa de ubicación de la unidad que solicita licencia sanitaria: Se requiere dibujar con bolígrafo, rotulador y computadora, comenzando desde la línea principal cercana y marcando los edificios clave y señales a lo largo del camino;?

5. Plano del local de producción y negocio: dibujado a mano, por ordenador o profesionalmente con bolígrafo, a escala 1:100 o 1:200, indicando el área de algunos edificios utilizados, el propósito de cada habitación y la ubicación de cada habitación Tipo de instalaciones sanitarias (con leyenda);

6. Fórmula del producto, diagrama de flujo y descripción del proceso de producción, materiales de embalaje del producto, etiquetas, muestras de instrucciones;

7. Informe completo de inspección sanitaria y estándares de ejecución del producto (incluidos los estándares empresariales) para productos o muestras de prueba;

8. Entornos de laboratorio (báscula de laboratorio, instrumentos y equipos, certificados de calificación del personal de laboratorio) y elementos comprobables (indicadores de prueba y retención de muestras y elementos de prueba para cada lote de muestras todos los días);

9.Sistema de gestión de la salud empresarial;?

10. Presentar los documentos de aprobación sanitaria para la aceptación de finalización de proyectos de nueva construcción, reconstrucción y ampliación según sea necesario;

11. El procesamiento de alimentos encomendado también debe presentar: contrato de procesamiento encomendado, copia de la licencia sanitaria de la empresa procesadora encomendada (sellada por ambas partes), copia de la licencia comercial de la empresa procesadora encomendada (sellada) por ambas partes), empresa procesadora encargada Los artículos de la licencia sanitaria deben incluir productos con el mismo proceso que los productos confiados proporcionar informes de inspección (dentro del período de validez) aprobados por el departamento administrativo de salud de todos los productos confiados;

12. Las empresas que producen y procesan comidas nutricionales para estudiantes también deben proporcionar la siguiente información:

1) Las bases y estándares para la formulación de comidas nutritivas para los estudiantes;?

2) Información nutricional razonable para las comidas nutricionales de los estudiantes diseño de nutrientes, calorías, proteínas, grasas, calcio, hierro, zinc, equivalentes de retinol, vitamina b1, vitamina b2 y vitamina C en las comidas nutricionales de los estudiantes Calcular datos y preparar recetas basadas en ingredientes alimentarios;?

3) Cocción razonable y medidas para evitar la pérdida de nutrientes;?

4) Medidas de gestión y sistema de retención de muestras de alimentos para garantizar la higiene y seguridad de las comidas nutritivas de los estudiantes;

5) Las empresas de entrega de comidas que producen y operan comidas nutricionales para estudiantes deben proporcionar estándares corporativos. El empaque de los alimentos debe indicar el nombre de la fábrica, la dirección de la fábrica, el contenido mínimo de los principales nutrientes, el tiempo de empaque y el límite de tiempo de consumo;

6) Datos del personal de nutrición (certificado de calificación de nutricionista).

?

13. Certificados de salud de los empleados, registros y copias de capacitación en conocimientos de higiene de los alimentos;

14. Copia del aviso de aprobación previa de razón social o licencia comercial obtenido por el solicitante del departamento de administración industrial y comercial;

15. Otra información que la administración sanitaria considere necesaria. ?

(Nota: Excepto el plano del sitio de producción y operación, todos los materiales deben estar en papel A4; las unidades con sellos oficiales deben estampar todos los materiales con el sello oficial, y los expedientes de empleo deben estar sellados con el sello oficial de la empresa superior o del departamento competente (la información anterior debe imprimirse con bolígrafo, bolígrafo o computadora y la letra debe ser clara y ordenada)