¿Cómo deben comer correctamente las nueces las mujeres embarazadas?
Valor nutricional de las nueces
Las nueces son ricas en nutrientes y contienen de 15 a 20 g de proteínas, de 60 a 70 g de grasa y 10 g de carbohidratos por cada 100 gramos. También contiene calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos y minerales, además de caroteno, riboflavina y otras vitaminas. Según las mediciones, 500 gramos de nueces equivalen al valor nutricional de 2.500 gramos de huevos o 4.750 gramos de leche. El contenido de calcio, hierro, vitamina B1, vitamina B2 y otros ingredientes beneficiosos para las células nerviosas del cerebro es relativamente alto.
Beneficios de las nueces para mujeres embarazadas y bebés
Las nueces contienen altos niveles de ácido linoleico, que puede sintetizar DHA en el cuerpo y se considera un ácido graso esencial. Si una mujer embarazada no tiene un suministro adecuado de ácido linoleico, el feto no puede formar un cerebro sano y el sistema nervioso no puede repararse una vez formado. Como resultado, los adultos tienen 6 veces más probabilidades de desarrollar déficit de atención, trastorno de hiperactividad, impulsividad, ansiedad, rabietas, problemas de sueño y memoria y trastornos mentales que la persona promedio.
El aceite de nuez contenido en las nueces es rico en ácido linoleico y DHA, nutrientes esenciales para el desarrollo del cerebro y las funciones visuales del bebé. Los oligoelementos como el zinc y el manganeso son componentes clave de la glándula pituitaria. El aceite de nuez ayuda al desarrollo cerebral, la inteligencia y la memoria de los niños. También tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, calentar los pulmones y humedecer los intestinos. La estructura de sus nutrientes es muy beneficiosa para el desarrollo cerebral del embrión. Masticar nueces también puede prevenir la hipersensibilidad de la dentina. Pero las nueces son muy enojadas y contienen mucho aceite. Comer demasiado hará que la gente se enoje y aumente de peso. Por tanto, las mujeres embarazadas deben comer de 2 a 3 nueces al día.
El mejor momento para comer nueces durante el embarazo
Por lo general, es mejor empezar a comer nueces cuando se tiene el tercer o cuarto mes de embarazo, es decir, a partir de la semana 26 de gestación. período al período posterior al nacimiento. El segundo año es una etapa muy importante en el desarrollo del cerebro y la retina del feto. Sin embargo, al elegir nueces, le sugiero que no elija nueces blancas, sino que intente elegir nueces de calidad confiable y piel natural, que sean más seguras para comer.
¿Cuándo es el mejor momento para comer cada día y cómo hacerlo?
Por lo general, lo mejor es pelar y comer las nueces crudas entre el desayuno y la comida, o entre la comida y la cena. Puedes optar por preparar algunos bocadillos y comerlos directamente en dos comidas, o molerlos en bollos al vapor y mezclarlos con azúcar moreno, cocinar gachas o hacer pasteles de durazno. Esto puede promover mejor la absorción de los nutrientes de las nueces por parte de las futuras madres.