¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo? ¿Qué materiales se necesitan?

Respuesta:

Sopa de Costillas de Cerdo Estofadas

Ejercicio 1

Sopa de Costillas de Cerdo con Mangostán y Melón de Invierno

Detalles de ingredientes

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Condimentos

30 g de Luo Han Guo

500 g de costillas

6 longans secos.

Walter·2L

Accesorios 400g melón de invierno

60g zanahorias

Dos rodajas de jengibre

Sabor ligero

Técnica de encapsulado

Las horas consumen mucho tiempo.

Dificultad Simple

Pasos para hacer sopa de Luo Han Guo, melón de invierno y costillas de cerdo

1

Remojar el longan y Luo Han Guo en agua hasta que esté suave.

2

Cortamos el melón y la zanahoria en trozos grandes.

Tres

Secar las costillas de cerdo y escurrir.

Cuatro

Hervir otra olla con agua, agregar todos los ingredientes y cocinar por 20 minutos, luego bajar el fuego y cocinar por otros 90 minutos.

五

Añadimos sal al gusto y servimos.

Consejos

Recuerde el agua voladora, que en el sur se llama Guolenghe. Se escalda con agua hirviendo para eliminar las cosas sucias y no volver a utilizar el agua.

Ejercicio 2

Sopa de costillas de cerdo con boletus

¿Ingredientes?

Boletus 10g

9g sal

300g costillas de cerdo

Agua purificada

Boletus Cómo hacer sopa de costillas ?

Costillas de cerdo (costillas blandas)

Champiñones porcini

Lavar los champiñones porcini remojados.

Pon las costillas en agua hirviendo y escaldalas

Sácalas y ponlas en una olla de hierro fundido.

Añadir las setas porcini lavadas y remojadas y el agua de remojo.

Olla de hierro fundido con agua purificada línea de ocho puntos

Elimina la espuma al hervir.

Mantén la olla de hierro fundido en la cocina de inducción a una temperatura de 500 grados durante 30 minutos, y agrega sal comestible para completar la deliciosa escena final. Si hay ancianos y niños en casa, el momento puede ser. extendido.