Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo cortar castañas

Cómo cortar castañas

Cómo pelar castañas fácilmente:

1. Método del frigorífico

Utiliza un cuchillo para cortar un lado de la castaña en forma de cruz y luego colócalo en una forma. olla y cocinarlo. Después de cocinarlo, mételo en el frigorífico durante 2 horas, luego sácalo y pélalo fácilmente.

2. Método de remojo en agua caliente

Lavar las castañas crudas y ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal, sumergirlas en agua hirviendo y taparlas. Después de 5 minutos, saca la castaña y córtala. La piel de la castaña se caerá junto con la cáscara, para que puedas pelar la castaña fácilmente.

3. Método de calentamiento por microondas

Primero utiliza un cuchillo para abrir la castaña, luego mete la castaña en el microondas y caliéntala durante un minuto. Sácala y pélala mientras esté caliente, así podrás pelar las castañas fácilmente, lo cual es muy conveniente.

4. Método de expansión térmica y contracción en frío

Después de cocinar las castañas, filtrarlas con agua fría y utilizar el principio de "expansión térmica y contracción en frío" para asegurar que la carne de la castaña quede bien. Puede volver a su estado original lo antes posible, formando un espacio relativamente grande entre la piel de la castaña y la carne de la castaña, lo que facilitará el pelado de todos y no lastimará sus manos al pelar.