Práctica de recetas de nutrición infantil
Colección completa de recetas de nutrición para bebés Recetas de nutrición para bebés: Verduras salteadas
Ingredientes: 20 gramos de cada uno de patatas, champiñones, zanahorias, hongos y ñame, aceite vegetal, sal, esencia de pollo y aceite de sésamo Un poco, cantidad adecuada de almidón y caldo.
Ejercicio:
1. Cortar todos los materiales vegetales en trozos y reservar.
2. Calentar la cacerola de aceite, añadir las rodajas de zanahoria, las rodajas de patata y las rodajas de ñame, sofreír un rato y luego añadir la cantidad adecuada de caldo. Después de hervir, agregar rodajas de hongo shiitake, hongo negro y un poco de sal, cocinar hasta que los ingredientes estén crujientes, agregar un poco de esencia de pollo, agua y almidón para espesar y luego espolvorear con un poco de aceite de sésamo.
Fácil de hacer: Las verduras de este plato se pueden sustituir por cebolla, coliflor, malanga, boniato, rábano blanco, berenjena, maíz, algas y hongos diversos según convenga, pero deben estar frescos.
Consejos: Este plato lleva una gran cantidad de verduras, las cuales son ricas en fibra y nutrientes. Se debe administrar al bebé con regularidad.
Receta de nutrición infantil: Albóndigas de hígado de cerdo
Ingredientes: 80g de hígado de cerdo, 1 huevo, 1 espinacas, medio tomate, cantidad adecuada de aceite vegetal, un poco de almidón, vino de cocción, sal, jengibre en polvo.
Ejercicio:
1. Lavar y picar las manitas de cerdo; lavar las espinacas, escaldarlas con agua caliente, escurrirlas y cortarlas en polvo, lavar y picar los tomates.
2. Revuelva el hígado de cerdo picado y las espinacas con los huevos, luego agregue sal, jengibre picado, vino de cocción y almidón para hacer bolas de hígado de cerdo.
3. Calentar el aceite en una sartén, añadir los tomates picados y sofreír el jugo, añadir las bolitas de hígado de cerdo, añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos.
Fácil de hacer: el hígado de cerdo fresco a menudo contiene sustancias tóxicas y debe lavarse cuidadosamente al comerlo; de lo contrario, comer demasiado será perjudicial para el cuerpo.
Consejos: El hígado de cerdo es rico en proteínas, grasas, hidratos de carbono, etc. , también contiene cantidades adecuadas de calcio, fósforo, hierro, vitamina A, etc. , tiene las funciones de nutrir el hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista. Hacer albóndigas con hígado de cerdo tiene un mejor sabor y una forma fresca de comer. A tu bebé le gustará mucho.
Receta de nutrición infantil: arroz caldoso
Ingredientes: 1 bol de arroz blanco, 50g de carne picada, 50g de rábano verde, 50g de zanahoria, 1 huevo, un poco de sal y azúcar, un poco aceite de sésamo, un poco de agua, almidón, un poco de cilantro en polvo.
Ejercicio:
1. Pelar y triturar las zanahorias y los rábanos; mezclar uniformemente la carne picada y la sal; romper los huevos en un bol y mezclar uniformemente.
2. Añadimos agua a la olla, añadimos la zanahoria y el rábano verde y llevamos a ebullición la carne picada y un poco de sal, azúcar, aceite de sésamo, etc. Luego agregue almidón para espesarlo, vierta el huevo líquido, espolvoree con cilantro y haga sopa de carne.
3. Luego vierte la sopa de carne sobre el arroz blanco.
Recordatorio: este arroz es suave y glutinoso, salado y delicioso, rico en materias primas y bien equilibrado con arroz y verduras. Se lo puede dar a su bebé como almuerzo y cena.
Receta de nutrición infantil: Sopa de fideos con costillas
Ingredientes: 100 gramos de costillas de cerdo, 50 gramos de fideos, 50 gramos de verduras, un poco de sal y vinagre.
Práctica:
1. Picar las costillas en trozos pequeños y ponerlas en una olla con agua fría y hervir. Después de añadir un poco de vinagre, seguir cocinando durante media hora aproximadamente. Apagar el fuego, sacar las costillas y reservar la sopa.
2. Lavar las verduras y cortarlas en trozos pequeños; doblar la pasta por la mitad, incorporarla a la sopa de costilla de cerdo y cocinar a fuego alto.
3. Después de que los fideos estén hervidos, agregue las verduras verdes y revuelva mientras se cocina. Después de unos 5 minutos, agrega sal al gusto.
Recordatorio: además de proteínas, grasas y vitaminas, la sopa de costillas de cerdo también contiene una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio rico a los bebés.
Receta de nutrición infantil: gachas de puré de hígado
Materiales: 50-100 gramos de hígado de cerdo, 50 gramos de hojas tiernas de col china, 30 gramos de arroz y mijo, cebollas verdes, jengibre, salsa de soja, un poco de sal refinada.
Forma de preparación: Cortar el hígado de cerdo en trozos, escaldarlo en agua hirviendo, retirarlo y trocearlo hasta obtener puré. Lavar la col y cortarla en tiras finas.
Poner un poco de aceite en la olla, sofreír el hígado de cerdo, agregar las cebollas verdes, el jengibre picado y una cantidad adecuada de salsa de soja, sofreír bien, luego agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, luego agregar el arroz y el mijo. y cocine hasta que esté cocido. Agrega la col rallada y un poco de sal y cocina un rato.
Comentarios: El hígado de cerdo es un alimento animal rico en hierro. Los nutrientes de los alimentos animales son más propicios para la absorción del cuerpo humano.
Receta de nutrición infantil: Bizcocho de huevo al vapor
Ingredientes: 1 huevo, 1/5 de zanahoria, 1 espinacas, 1 cebolla, cantidad adecuada de sal.
Elaboración:
1. Escaldar las cebollas, las zanahorias y las espinacas en agua hirviendo y luego picarlas finamente.
2. Después de triturar los huevos, agregue agua hirviendo congelada, agregue las verduras y cocine al vapor en una olla.