Una manera fácil de hacer arroz con pollo al curry casero
Cómo hacer arroz con pollo al curry
Preparación de ingredientes para arroz con pollo al curry
Muslos de pollo, patatas, zanahorias, cebollas, curry, pimienta negra, ablandador de carne , vino blanco, cebolla, jengibre y ajo en polvo, arroz.
Pasos
1. Cortar las patatas y las zanahorias con una hornilla, cortar la cebolla en trozos pequeños y cortar las piernas de pollo en dados.
2. al pollo cortado en cubitos, la pimienta negra, el ablandador de carne, el vino blanco y la cebolla picada, el jengibre y el ajo y mezcle bien;
3. Caliente un poco de aceite en un wok, agregue los cubos de cebolla y saltee hasta que esté fragante, luego. agregue las zanahorias y saltee hasta que estén fragantes.
4. Sofreír las patatas un rato, y sofreír el pollo hasta que cambie de color y reservar.
5. cebollas y zanahorias juntas, luego agregue agua hirviendo para los ingredientes;
6. Después de que el fuego alto hierva, cambie a fuego medio a bajo y cocine las papas. Cuando las zanahorias estén casi cocidas, agregue los cubos de curry, mezcle bien y cocine hasta que espese un poco;
Finalmente, el pollo al curry cocido se puede servir con arroz o verterlo sobre el arroz.
Consejos
El tiempo de cocción depende de la dureza de las patatas y las zanahorias.
Receta sencilla de arroz con pollo al curry
Preparación de ingredientes para arroz con pollo al curry
Pechuga de pollo, curry, zanahoria, patatas, sal, arroz, cebolla, champiñones .
Pasos del método
1. Calentar la sartén con aceite, agregar la pechuga de pollo cortada en cubitos, agregar las cebolletas y sofreír después de que cambie de color.
2. cantidad adecuada Hervir agua, agregar los cubitos de curry y cocinar hasta que se derrita
3. Luego poner las zanahorias y los cubitos de papa en la olla, agregar los champiñones y cocinar juntos, agregar un poco de sal; 4. Cocine hasta mezclar las zanahorias y las patatas y escurrir. Después de sacarlo de la sartén, viértelo junto al arroz.
Consejos
El curry queda muy sabroso, puedes añadir un poco de sal o no según sea necesario.
Cómo hacer arroz con pollo al curry casero
Preparación de ingredientes para arroz con pollo al curry
Pollo, patatas, calabaza, cebolla, zanahoria, sal, pollo polvo, jengibre picado, curry, vino de cocina, salsa de soja, trece especias, arroz.
Pasos del método
1. Blanquear el pollo en agua hirviendo, pelar la calabaza, las patatas y las zanahorias y cortarlas en trozos;
2 Cortar la cebolla blanqueada. el pollo en dados, poner un poco de aceite en el wok y sofreír el jengibre picado;
3. Luego añadir el pollo, sofreír hasta que suelten los trece aromas, añadir un poco de vino de cocción. y salsa de soja y sofreír uniformemente, luego agregar las papas y la calabaza y sofreír uniformemente
4. Luego agregar la cebolla y la zanahoria y sofreír, agregar la cantidad adecuada de agua para sumergir los ingredientes, agregue sal y pollo en polvo, lleve a ebullición y agregue los cubitos de curry.
5. Cocine por unos 10 minutos. Reduzca el jugo por unos minutos y sirva con arroz.
Consejos
No recoger zumo demasiado seco. En cuanto a sopa espesa o sopa fina, elige según tus necesidades.
Consejos para elegir el curry
Existen muchos curry chinos, generalmente divididos por países, entre ellos el curry indio, Tailandia, Singapur, Malasia, etc. En términos generales, India es la cuna del curry, y muchas veces, el curry indio también es elegido en China. Por supuesto, el curry en lugares como Tailandia también es famoso y los consumidores están más interesados en él.
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