La sopa de cerdo Hakka puede protegerte del viejo resfriado.

Durante los tres días del solsticio de verano, las enfermedades invernales se pueden curar en verano. Los que somos viejos, tenemos frío, frío y mojados lo utilizamos para calentar el estómago y deshacernos de viejos resfriados. Se recomienda que las personas mayores con resfriado y humedad beban sopa de cerdo Hakka para deshacerse de los resfriados antiguos ~

Ingredientes:

Carne de cerdo local fresca, 20-30 rodajas de pimienta blanca, jengibre y una cebolla verde; preferiblemente use cazuela y la gente Hakka usa arroz glutinoso.

? Si es posible, puedes comer un poco de carne magra de cerdo, hígado de cerdo, fideos y costillas.

¿Método de plantación en maceta

? Cortar la carne y añadir sal, aceite de cocina, un poco de aceite de sésamo y rodajas de jengibre. Mezclar y probar durante 20 minutos.

? Sacar el ajo ancestral picado y triturar ligeramente la pimienta blanca sin triturarla hasta convertirla en polvo. Las personas que temen la comida picante la comerán entera.

? Hervir el doble de agua que la sopa, agregar pimienta, verter la carne y el hígado de cerdo (quitar las rodajas de jengibre).

? Cocine a fuego lento durante media hora. Por último, añade un poco de sal, cebolla de verdeo picada y un poco de aceite de sésamo al gusto y ya lo puedes beber.

También puedes optar por hervir: una vez marinada la carne, ponerla en un bol, añadir los chiles picados y agua, y dejar hervir durante una hora. La sopa queda más clara.

? ¡Esta sopa es picante y dulce y te hará sudar rápidamente! Asegúrese de beberlo en un ambiente naturalmente ventoso.

? Beber esta sopa de 2 a 3 veces por semana tiene un buen efecto para disipar el resfriado interno y el dolor de estómago.

? Algunos tabúes:

Las personas con deficiencia de yin y exuberancia de fuego, tos con flema amarilla, faringitis, dolor de muelas, ojos rojos y hemorroides, incluidas mujeres embarazadas y niños, no deben beberlo.

Las personas que sienten calor arriba y frío abajo no están seguras de poder beberlo. Pueden intentar beberlo una vez, agregar menos chile, dejar de beber cuando estén enojados y beber cuando no estén enojados.

Si te sientes incómodo después de beberlo, la "sopa de frijol mungo" puede solucionarlo.