¿Qué tipo de sopa deben tomar las mujeres embarazadas? Valor nutricional de la sopa para mujeres embarazadas.
¿Qué tipo de sopa es buena para tomar a las mujeres embarazadas?
Primero, sopa de costillas de cerdo con zanahoria y maíz
Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, una zanahoria, dos callos, un jengibre, sal, vino de cocina, glutamato monosódico.
Práctica:
1. Lavar las costillas, cortar el maíz en trozos, cortar las zanahorias en trozos calientes y separar el jengibre.
2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, añade un poco de vino de cocción y jengibre.
3. Después de hervir el agua, plancha las costillas, retíralas y enjuágalas con agua limpia.
4. Ponga las costillas lavadas, las zanahorias, el maíz, el jengibre, la sal y el vino de cocción en la olla y agregue suficiente agua.
5. Después del fuego medio, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unas 2 horas.
Efectos nutricionales: La vitamina B6, la niacina y otros ingredientes del maíz tienen las características de estimular el peristaltismo gastrointestinal y acelerar la defecación. El maíz es rico en vitamina C, que tiene los efectos de prolongar la vida y embellecer la piel. Los nutrientes contenidos en la punta del embrión de maíz pueden mejorar el metabolismo humano y regular la función del sistema nervioso. Las costillas de cerdo tienen el efecto de nutrir el yin, humedecer la sequedad, nutrir la esencia y la sangre. Proporcionan proteínas y grasas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, así como calcio para mantener la salud ósea. Las costillas de cerdo también pueden proporcionar proteínas y grasas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, especialmente ricas en calcio, para mantener la salud ósea. Es bueno que las mujeres embarazadas tomen sopa de zanahoria, maíz y costillas de cerdo durante el embarazo.
2. Sopa Jiangfulonggan
Ingredientes: jengibre, hígado Longfu, pollo asado.
Preparación: Cortar la piel del jengibre, sofreírlo con hígado de Longfu, coger el sobrenadante y cocinar a la parrilla hasta que el pollo esté cocido.
Cómo tomar: Comer carne y tomar sopa.
Consejos: Esta sopa puede fortalecer el bazo y el estómago y detener los vómitos. Fulonggan tiene los efectos de calentar y detener el sangrado, detener los vómitos y la diarrea, y se usa para los vómitos, las náuseas, el dolor abdominal, la hematuria y el flujo vaginal.
3. Sopa de Ginseng y Banxia
Ingredientes: jengibre seco, pinellia, ginseng o dangshen, jugo de jengibre, etc.
Preparación: Freír los ingredientes anteriores juntos y añadir el jugo de jengibre.
Dosificación: Una vez al día durante varios días.
Consejos: Esta sopa puede calentar el cuerpo y se suele utilizar para los vómitos, las náuseas, la flema excesiva y la tos.
4. Sopa de Riñón de Oveja y Eucommia
Ingredientes: dos riñones de oveja, Eucommia ulmoides, Schisandra chinensis, sal, etc.
Ejercicio:
1. Cortar el riñón de oveja en trozos, quitarle la fascia, remojarlo, lavarlo y trocearlo.
2. Añadir Eucommia ulmoides. Coloque la schisandra chinensis y la Schisandra chinensis en una bolsa de gasa, ate la boca, ponga el riñón de oveja y la bolsa de medicina en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida. , añadir sal al gusto y comer en ayunas.
Consejo: Esta sopa puede calentar el yang y consolidar la esencia, nutrir el hígado y los riñones y fortalecer los músculos y los huesos. Puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de la deficiencia renal, el dolor de cintura y piernas, los movimientos fetales, la distensión de los músculos lumbares, el aborto habitual y otras enfermedades.
5. Sopa de hojas de artemisa y huevo
Ingredientes: hojas de artemisa, dos huevos, azúcar, etc.
Método: Añadir la cantidad adecuada de agua a las hojas de artemisa, hervir los huevos y disolver el azúcar.
Cómo tomar: Tomarlo todas las noches antes de acostarse.
Consejos: Esta sopa puede calentar los riñones y calmar al feto, y es apta para pacientes con aborto habitual. Las hojas de artemisa tienen los efectos de dispersar el frío y aliviar el dolor, calentar la menstruación y detener el sangrado. La medicina tradicional china se utiliza a menudo para síntomas como dolor frío en la parte inferior del abdomen, menstruación irregular e infertilidad debido al útero frío.
6. Sopa de judías rojas y carpa
Ingredientes: judías rojas, carpa, ajo, piel de mandarina, etc.
Ejercicio:
1. Manipula la carpa, lávala y reserva.
2. Pelar los ajos, añadir las judías rojas y la piel de mandarina y añadir la cantidad adecuada de agua para cocer.
Cómo tomar: Comer pescado y tomar sopa.
Consejo: Esta sopa puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad, la diuresis y reducir la hinchazón. Indicado para la hinchazón leve del embarazo. Los frijoles rojos pueden eliminar el calor y desintoxicar, ser diuréticos y promover la lactancia.
El valor nutricional de la sopa para embarazadas
¿Qué valor nutricional tiene la sopa para embarazadas? Por ejemplo, la sopa de pescado puede prevenir el asma, porque la sopa de pescado contiene un ácido graso especial que tiene efectos antiinflamatorios, puede tratar la inflamación de los pulmones y las vías respiratorias y previene los ataques de asma. Es más eficaz para los niños con asma.
La sopa de pollo puede combatir los resfriados, especialmente los nutrientes especiales de la sopa de pollo, que pueden acelerar la circulación sanguínea en la garganta y las membranas bronquiales, mejorar la secreción de moco, eliminar los virus respiratorios a tiempo y aliviar síntomas como tos, sequedad de garganta y dolor de garganta. Cada uno puede elegir diferentes sopas según su condición física.
La mayoría de los nutrientes de la sopa son solubles en agua y se pueden disolver fácilmente en la sopa. El proceso de elaboración de sopa equivale a un procesamiento y extracción de una sola vez, lo que ahorra trabajo al tracto gastrointestinal y reduce la carga sobre el sistema digestivo. En este momento, puede obtener estos nutrientes útiles simplemente bebiendo sopa, y beber sopa es más fácil de absorber que otros métodos dietéticos. No engrases demasiado y evita que el calor seque la sopa. Las materias primas pueden ser carne magra, aves, pescado y los materiales medicinales pueden ser dangshen, adenophora, wolfberry, lily, ñame, etc. En primavera, el clima cambia mucho, la gente es propensa a resfriarse y el clima es cálido y húmedo. Puedes poner un poco de cáscara de mandarina en la sopa o poner cebollas enteras enrolladas antes de cocinarlas, lo que puede eliminar la humedad y suavizarla. El valor nutricional de la sopa para mujeres embarazadas también es el mismo.
¿Cuándo es efectivo que las mujeres embarazadas tomen sopa?
Entre los diversos alimentos que ingerimos, la sopa es a la vez nutritiva y fácil de digerir. Entre las más de 60.000 personas que recibieron una encuesta nutricional, las que tenían una buena nutrición eran las que bebían sopa con regularidad. Sin embargo, debido a que la sopa se puede distribuir uniformemente en el intestino delgado y los nutrientes se digieren y absorben fácilmente, beber sopa tiene el riesgo potencial de hacer que las personas aumenten de peso. Para las madres embarazadas, beber sopa es más importante. Mucha gente piensa que beber sopa es algo muy sencillo, pero no saben que solo bebiendo sopa científicamente se pueden absorber nutrientes y evitar la acumulación de grasa. En este sentido, ¿cuándo será eficaz beber sopa para las mujeres embarazadas?
1. Hay una gran diferencia entre beber antes de una comida y beber después de una comida: como dice el refrán: "Bebe sopa antes de una comida, estarás delgado y saludable; beber sopa después de una comida es". razonable, cuanto más beba, más gordo engordará. Tome unos sorbos antes de una comida. La sopa lubrica la boca y el esófago, evita que los alimentos secos y duros irriten la membrana mucosa del tracto digestivo, facilita la dilución y la agitación de los alimentos y. promueve la digestión y la absorción. Lo más importante es que beber sopa antes de las comidas puede hacer que la comida en el estómago se adhiera completamente a la pared del estómago y aumente la saciedad. Inhibe el centro de ingesta de alimentos y reduce el apetito de las personas. Se ha demostrado que beber un plato de sopa antes de una comida puede reducir la ingesta de 100 a 190 kcal. Por el contrario, beber sopa después de una comida no es saludable. Por un lado, beber sopa después de una comida completa puede reducir la ingesta de alimentos. provocar sobrenutrición y obesidad; por otro lado, beber sopa al final diluirá el quimo que se ha mezclado con los jugos digestivos, afectando la digestión y la absorción de los alimentos.
2. No es fácil subir de peso: ¿Qué comida es más adecuada para tomar sopa por la mañana, al mediodía o por la noche? Algunos expertos señalaron que "beber sopa en el almuerzo absorbe la menor cantidad de calorías", por lo que para evitar subir de peso se puede optar por hacerlo. beba sopa al mediodía y no en la cena, de lo contrario los nutrientes que se absorben rápidamente se acumularán en el cuerpo, lo que fácilmente provocará un aumento de peso.
A muchas personas solo les gusta la cantidad adecuada cuando beben sopa. De hecho, aunque el valor nutricional de la sopa es alto, la mayoría de los nutrientes todavía quedan "pegados" en los residuos de la sopa, porque incluso si la sopa se cocina durante mucho tiempo, los nutrientes principales. de la carne, como las proteínas, el hierro, el calcio, etc. de los huesos, también son difíciles de disolver en agua.
Las mujeres embarazadas deben prestar atención a estos tres puntos al tomar sopa.
Consejo 1: Seleccione y procese los ingredientes para reducir la grasa.
Generalmente se piensa en la sopa de pollo y la sopa de huesos, pero ambas son muy grasosas. Sin embargo, podemos reducir mucha grasa mediante algunos pequeños métodos, de modo que. la sopa puede absorber más nutrientes como el calcio y el contenido de grasa se puede reducir considerablemente. Por ejemplo, al guisar sopa de pollo, puede quitar la piel del pollo y elegir costillas de cerdo.
Consejo 2: No le pongas demasiada sal a la sopa. Una sopa verdaderamente deliciosa proviene de su sabor original, y solo hay que agregarle un poco de sal al gusto. Desde la perspectiva de la nutrición y el aumento de peso, las sopas con demasiada sal. Abrirá inconscientemente el paladar de las mujeres embarazadas. Beber demasiada sopa no favorece la absorción de algunos nutrientes.
Consejo 3: Agrega verduras y champiñones a la mezcla. fibra vegetal, por lo que puede ocupar eficazmente la capacidad del estómago, permitiendo a las madres embarazadas sentirse llenas después de comer un poco de carne y verduras y beber un poco de sopa.