¿Cómo hacer arroz de abulón en casa?

Calentar un poco de agua con cebolla y jengibre y reservar. Descascara el abulón, retira las vísceras, cepilla lo negro de la falda, corta la cabeza dura por un extremo, lávala con cebolla verde y jengibre para quitarle la mucosidad y luego córtala con un cuchillo. Agregue salsa de ostras, salsa de tomate, vino de cocción y jamón a la sopa de pollo, cocine el jamón y filtre los residuos medicinales. Ponga el abulón en la sopa y cocine en una cacerola durante unos cinco minutos. El tiempo aumentará o disminuirá según el tamaño del abulón. Sacar el abulón cocido y colocarlo sobre el arroz cocido. Mezcle un poco de almidón de agua con la sopa cocida, cocine hasta que espese y viértala sobre el abulón y el arroz.

El pescado de oreja de mar es un plato tradicional local, que pertenece a la cocina cantonesa y es un plato de alta gama en los restaurantes. El abulón es rico en proteínas y tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang. Es un marisco nutritivo. No presenta efectos secundarios como dolor de muelas o hemorragias nasales después de comerlo. No hace daño comer más. El abulón es rico en proteínas y contiene más calcio, hierro, yodo, vitamina A y otros nutrientes; el abulón tiene un alto valor nutricional y es rico en globulina. La carne de abulón también contiene un componente llamado "abaón", que puede destruir sustancias metabólicas necesarias para las células cancerosas;