¿Cómo asar unas ricas gambas?

Los camarones a la parrilla son un plato tradicional del noreste y pertenecen a la cocina nororiental. Este plato mantiene su sabor original, de color rojo brillante y carne tierna y deliciosa. Coloque la manteca de cerdo cocida en el wok. Cuando el wok esté medio cocido, agregue las rodajas de jengibre y las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes. Luego agregue las gambas, agregue el vino de cocción, el caldo de pollo, la sal refinada y el azúcar. hasta que hierva a fuego alto. Después de que la sopa se espese, saque la cebolla y el jengibre y espolvoree con aceite de sésamo.

Ingredientes principales: 8-9 gambas de mar, ingredientes auxiliares: sal, pescado al vapor Lee Kum Kee y salsa de soja, jengibre picado y salsa de soja. (Los dos últimos dependen del gusto personal)

Práctica:

1: Primero limpia los camarones, luego córtalos de la cola y saca la línea de arena. Marina el pescado con salsa de soja al vapor Lee Kum Kee y sal durante 20 minutos mientras precalientas el horno. Lo precalenté a 200 grados durante 8 minutos.

2: Utiliza un palillo para introducirlo en los camarones marinados en la unión entre la cabeza y el cuerpo (parece que funciona si no lo introduces). Coloque los camarones de manera uniforme en la bandeja para hornear, vierta la sopa marinada sobre los camarones y hornee por 5 minutos. Sácalo y átalo. Si la carne está firme, ya está.

3: Puedes mojarlo en un poco de salsa de soja y jengibre a la hora de comer.