Cómo hornear pescado en un horno casero

El pescado a la parrilla es un plato que gusta a muchas personas, sin embargo, debido a que muchas personas no saben cocinar pescado a la parrilla en casa, acuden a restaurantes de pescado a la parrilla para comer pescado a la parrilla. En los restaurantes de pescado a la parrilla suelen ser muy altos. Es muy caro, mucho más caro que cocinar pescado a la parrilla en casa. De hecho, siempre que la gente domine el método de cocinar pescado a la parrilla, es muy sencillo cocinar pescado a la parrilla en el horno en casa. Entonces, ¿cómo cocinar pescado en un horno casero?

Cómo hornear pescado en un horno casero

1. Primero, prepare el pescado, retire los órganos internos y córtelo. de la panza, para mejor sabor. Mezcle jengibre picado, ajo picado, cinco especias en polvo, vino para cocinar, salsa de soja ligera, salsa de ostras y azúcar. Primero frote la panza del pescado, luego frote la parte posterior del pescado, extiéndalo uniformemente y déjelo marinar durante media hora. Si tienes suficiente tiempo, puedes marinar un rato más para obtener mejor sabor.

2. Limpia las verduras que se van a colocar en el plato y luego usa aceite de oliva, salsa de soja ligera y salsa de ostras para preparar un bol de jugo. Este bol de jugo se usa para cepillar. la parte posterior del pescado durante el asado. No se utiliza sal durante todo el proceso, porque la salsa de soja ligera y la salsa de ostras contienen sal, por lo que puedes utilizar una cantidad adecuada de sal si tienes la boca pesada.

3. Echar un poco de aceite en el fondo del plato, pincelarlo uniformemente con un cepillo de silicona, repartir las verduras uniformemente, con la panza del pescado hacia abajo, colocar el pescado encima y cepillar el jugo. paso 3 con un cepillo de silicona. No lo cepilles todo de una vez, deja una parte, úntalo con el jugo tres veces y hornéalo por siete u ocho minutos antes de volver a pincelarlo con el jugo.

4. Precalentar el horno a 220 grados y 200 grados, meter el pescado y hornear durante 30 minutos. Sacar y untar el jugo dos veces.

5. Lo mejor es pincelar el jugo por última vez cuando queden 10 minutos, espolvorear con chile en polvo y semillas de comino y ya podrás comerlo a los 30 minutos.

Pescado asado al horno casero

1 Limpiar el pescado (normalmente lo matan en las pescaderías), cortarlo lo más plano posible y hacerle unos cortes diagonales en el lomo (Acerca de). 2 cm), aplique uniformemente sal, vino de cocción y granos de pimienta y deje marinar durante 30 minutos.

2. Untar con aceite, añadir el jengibre rallado y los brotes de ajo, colocar en el grill y hornear a 230 grados durante 25 minutos. Puedes parar el fuego y untar aceite una vez en el medio.

3. Retirar el jengibre rallado y los brotes de ajo porque ya están quemados. ¿No te parece un poco feo?

4. Lava y corta las verduras preparadas. La elección de las verduras depende únicamente de las preferencias personales.

5. Sofreír las verduras a fuego alto y ordenarlas según el tiempo de cocción de las verduras.

6. Verter la guarnición de verduras fritas sobre el pescado.