Cómo hacer bolas de camarones

150 g de carne picada, 20 gambas, 1 huevo, 2 cebolletas, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de cocina, media cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, media una cucharada de azúcar, media cucharada de salsa de ostras, 2 raíces de cilantro, olla, plato.

Dos. Método/pasos

1. Espanta los camarones, córtelos en camarones picados, póngalos en la carne picada, agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, la sal, la salsa de soja y revuelva los huevos en una dirección. .

2. La agitación es la de mayor intensidad.

3. Haz albóndigas y cubre con gambas frescas.

4. Añade la cebolla y el vino de cocción y cocina al vapor durante 8 minutos.

5. Saca la olla.

6. Retira la sopa y añade 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de azúcar, media cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de maicena para espesarla.

7. Coge los gajos de cebolla, viértelos en la sopa y añade cilantro para decorar.