Una nueva opción en alimentación infantil: una deliciosa combinación de ternera, champiñones enoki y lechuga

Cuando su bebé tenga edad suficiente para probar alimentos más deliciosos, ¿cómo puede hacer que la carne de res sea su nueva comida favorita en las comidas para bebés? Hoy os enseñaré a hacer un complemento alimenticio de ternera sencillo y nutritivo.

Contenido nutricional

Las setas Enoki y la lechuga no sólo saben bien, sino que también son ricas en potasio, proteínas, fibra dietética y vitaminas. La carne de res tiene un valor nutricional más alto que la carne de cerdo y puede proporcionar a los bebés ricos hierro y proteínas.

Ternera tierna y deliciosa

Al cortar la carne, asegúrese de cortarla en forma transversal para cortar las fibras largas y hacer que la carne esté más tierna y suave. Si el tiempo lo permite, puedes agregar una cucharada de almidón, un poco de agua y clara de huevo a marinar durante 20 minutos, ¡para que la carne frita quede más rica!

Pasos de cocción sencillos y fáciles de aprender

Primero corta los champiñones enoki y la lechuga, y luego corta la carne sin la fascia en tiras finas. Enfriar el aceite en la sartén caliente. Sofreímos la carne a fuego alto hasta que cambie ligeramente de color, la sacamos y reservamos. Luego sofreír los champiñones enoki y la lechuga hasta que estén cocidos, finalmente agregar la carne desmenuzada y sofreír uniformemente. ¡Agrega un poco de sal al gusto antes de cocinar!

Apto para bebés mayores de 18 meses.

Este tipo de alimento complementario es sencillo de elaborar, rico en nutrientes y apto para bebés mayores de 18 meses. ¡Pero recuerda decidir el tamaño de los ingredientes según la capacidad de masticación de tu bebé!