¿Cómo hacer deliciosas las mazorcas de maíz tiernas?

El método para hacer las mazorcas de maíz tiernas es el siguiente:

Ingredientes: unos 200g de solomillo de ternera, 250g de mazorcas de maíz, 1 espárrago, jengibre rallado, salsa de ostras, salsa de soja light, sal, azúcar, maicena, vino de cocción.

1. Lavar las mazorcas de maíz y cortarlas en trozos pequeños. Lavar los espárragos y cortarlos en rodajas.

2. Lavar el lomo de ternera, secarlo con agua, cortarlo en trozos pequeños y mezclar bien con jengibre, aceite de maní, salsa de soja, sal, azúcar, maicena y vino de cocción.

3. Añadimos aceite a la sartén caliente, sofreímos el lomo de ternera por ambos lados, luego sofreímos las mazorcas de maíz, añadimos un poco de agua y llevamos a ebullición.

4. Cuando la mazorca cambie de color, añadir los espárragos, sofreír, añadir la salsa de ostras, seguir salteando, probar el sabor, si no está lo suficientemente salado añadir un poco de sal. Saltear los espárragos hasta que cambien de color, añadir maicena para recoger el jugo y servir.

5. Producto terminado.