¿Cuáles son las diez principales marcas de whisky?

Las diez principales marcas de whisky del mundo son: Lagavulin, Chivas, Johnnie Walker, JACKDANIELS, Dewar's, Ballantines, Four Roses, Macallan, Royal Salute, Jamp;

1. Royal Salute:

A partir de 1953, la destilería Chivas Regal Brothers lanzó la marca nacional de Escocia, el whisky de mejor mezcla. En 1953, Chivas Brothers elaboró ​​especialmente el "Royal Salute" para rendir homenaje a la coronación de la Reina Isabel de Inglaterra. El nombre "Saludo Real" proviene de la costumbre de disparar un saludo de 21 disparos a los invitados reales visitantes.

2. Four Roses:

La cervecería es una marca propiedad de Kirin

Brewing Company of Japan. La cervecería fue fundada en 1888 y es la que lleva más tiempo elaborando bourbon de forma continua en los Estados Unidos. los whiskies. Debido al período de prohibición en los Estados Unidos, Four Roses Winery también solicitó una licencia de alcohol medicinal, por lo que pudo sobrevivir a esta catástrofe del alcohol, e incluso se convirtió en el vino más vendido en los Estados Unidos durante ese período y durante décadas después. . de bourbon

3. Johnnie Walker:

El hermano John Chivas se hizo cargo de la gestión de una tienda de comestibles en la bulliciosa ciudad de Aberdeen, en la costa noreste de Escocia. Para satisfacer la demanda de sus clientes de un whisky rico y suave, comenzaron a mezclar estos whiskies escoceses añejos. A pesar de estos primeros humildes experimentos, esto consolidó su posición como pioneros del whisky mezclado.

Información ampliada

1. Tres factores clave a la hora de elegir un vaso de whisky

1 El borde del vaso: Está relacionado con el borde de la lengua. cuando el vino entra en contacto con la parte afectará el desarrollo de la experiencia gustativa.

2. Boca de copa: dividida en tipo de copa retraída y tipo de copa abierta. La forma de copa retraída facilita la captación del aroma liberado por el vino, lo que facilita sentir la riqueza y el impacto del aroma y puede amplificar la expresión de varios sabores. Forma de copa abierta: debilita el impacto del aroma y facilita sentir los delicados cambios del aroma. El borde es el factor más importante a considerar a la hora de elegir una copa de vino.

3. El tamaño de la sección transversal de la panza de la copa: Está relacionado con la zona de contacto entre el vino y el aire, y determina la velocidad de oxidación del vino. Si la velocidad de oxidación es rápida, el sentido del olfato y el gusto mejorarán. Por el contrario, el sentido del olfato y el gusto serán más suaves.

2. Tipos de vasos de whisky

1. Vaso aromático Glencairn

El vaso Glencairn es el favorito de muchos entusiastas del whisky escocés. Esta copa está diseñada para ser desarrollada como una copa aromática para los principales bartenders y conocedores del whisky. Tiene la forma de un alambique de whisky y ahora se ha convertido en la copa de vino designada para muchas competiciones profesionales.

El vientre ligeramente ancho de la copa puede acomodar una cantidad suficiente de whisky y condensar el aroma en el vientre de la copa antes de liberarlo de la boca de la copa. El diámetro de la boca de la copa es ligeramente más pequeño que el de la copa ISO y el borde de la copa no tiene ningún diseño hacia afuera o hacia adentro, lo que la hace adecuada para todo tipo de whisky o licores. Glencairn Scent Cup tiene un cuerpo grueso y duradero y no tiene tallo, lo que lo hace muy cómodo de transportar y limpiar. Se puede lavar en un lavavajillas normal sin ningún problema.

Aplicable a: Aroma profesional y whisky escocés

2. Copa Tulip

La Copa Tulip (Copita Nosing Glass) tiene un cuerpo delgado, un borde extremadamente delgado y una curvatura sutil. No se diferencia de una copa estándar ISO o de una versión avanzada de una copa de jerez tradicional. profesional y estandarizado También es pequeño y duradero, y el tratamiento especial en el borde de la taza permite a los bebedores oler el aroma mientras protege su cavidad nasal de la irritación volátil causada por las altas concentraciones de alcohol.

La ventaja de la copa tulipán es que tiene un buen efecto de condensación de aroma y puede mostrar completamente el hermoso aroma del vino cuando lo hueles.

Al mismo tiempo, la boca de la copa está ligeramente abierta, lo que permite que el delicado aroma del vino se extienda y le brinda al bebedor sabores más detallados y en capas. Es adecuado para brandy, whisky y otras bebidas alcohólicas que necesitan exhibirse. hermosos aromas.

Los vasos Tulip son adecuados para diversas ocasiones profesionales, especialmente para whiskies fuertes, como catas paralelas de whiskies single malt.

Aplicable: bebida pura; whisky con alto contenido de alcohol y cuerpo pesado, como el whisky de pura malta

3. Tazas clásicas

Las tazas clásicas tienen muchos otros nombres, como Old Fashioned Glass, Rock Glass y Tumbler Glass.

A la hora de beber whisky, la copa clásica parece ser una excelente opción. Aunque no se puede utilizar para oler, afectará la diversidad y riqueza del aroma y reducirá la estructura y el rendimiento del mismo. fuerza. El vaso Old Fashioned es ideal para las personas que están acostumbradas a beber whisky con hielo porque no tienen que preocuparse de que lo vuelquen.

Aplicable: Whisky servido con hielo

4. Copa ISO

La copa ISO es conocida como la copa de vino estándar internacional y es una copa de competición especialmente utilizada en concursos de vino. Existen regulaciones estrictas sobre el tamaño de la copa ISO. La altura, incluida la base de la copa, es de 155 mm, el diámetro de la parte más ancha del cuerpo de la copa es de 65 mm y el diámetro de la boca de la copa es de 46 mm. la parte más ancha del vientre del cuerpo de la copa, que mide exactamente unos 50ml.

Las copas ISO tienen un buen efecto de captación de aromas, no resaltan ninguna característica del vino y expresan adecuadamente la apariencia original del vino.

Aplicable: Cata a ciegas profesional de whisky

5. Neat Glass

Neat Glass, una copa de vino desarrollada y soplada por George F. Manska, un diseñador de productos y entusiasta del vino, ocupa una posición importante a los ojos de los entusiastas del bourbon. Su forma de copa es una forma de escupidera antitradicional, con una base plana, un vientre redondo y una abertura grande y exagerada en el borde, que puede reducir la estimulación alcohólica del whisky y permitir que el aroma fuerte y suave se libere en el Taza Es especialmente adecuado para vinos de whisky raros o añejos.

El cristal limpio también puede interpretar vívidamente el aroma dulce único del bourbon, como caramelo, coco, flores, miel y nueces. Además, la copa pura también se puede utilizar para beber bebidas espirituosas como brandy, ron, tequila, etc. Se puede denominar copa universal.

Aplicable a: Whisky, bourbon poco común o añejo.

6. El vaso alto o vaso Collins

El vaso alto o vaso Collins tienen una apariencia cilíndrica recta, pero hay una ligera diferencia en la capacidad. La capacidad del vaso alto es de 8 a 10 onzas (1 onza es aproximadamente igual). a 28,35 ml), y la capacidad de una taza Collins suele ser de 12 onzas.

Los vasos Highball y Collins tienen mayor capacidad que los vasos clásicos. Estos dos vasos están preparados principalmente para mezclar whisky con agua o elaborar cócteles con whisky como licor base.

Apto para: Cócteles de whisky o refrescos de whisky.