Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Si comer azúcar es malo para usted, ¿por qué el azúcar de las frutas es bueno para usted?

Si comer azúcar es malo para usted, ¿por qué el azúcar de las frutas es bueno para usted?

1. El azúcar presente en los alimentos y bebidas se presenta en muchas formas. Las moléculas de azúcar se dividen en monosacáridos (moléculas de azúcar simples, como la glucosa y la fructosa) y disacáridos (estructuras más complejas, como la sacarosa y la lactosa). La fruta contiene azúcar natural, que es una mezcla de sacarosa, fructosa y glucosa. 2,

Necesitamos comer frutas

A diferencia de muchos alimentos ricos en azúcares libres, las frutas son ricas en nutrientes que ayudan a proporcionarnos una dieta equilibrada y a mantenernos saludables.

Para empezar, las frutas son una excelente fuente de fibra. El plátano promedio proporciona entre el 20 y el 25 % (6 gramos) de la ingesta diaria recomendada de fibra. Obtener suficiente fibra en su dieta es importante para prevenir el cáncer de intestino. Hay un margen considerable para mejorar la ingesta de fibra; en muchos países los adultos consumen sólo alrededor de la mitad de la cantidad recomendada por día.