El pescado con vinagre de jengibre está súper delicioso, ¿alguien sabe cómo hacerlo?

Como no sé de qué tipo de pescado estás hablando, te cuento dos formas de cocinar pescado en vinagre de jengibre:

1. Tilapia o carpa:

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Primero se marina el pescado con vino y jengibre picado durante unos 30 minutos. Luego hervir una cantidad adecuada de aceite, introducir el pescado, sofreír a fuego lento hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y luego retirar. Saque un poco de aceite de la olla y deje un poco de aceite en la olla. Agregue una cantidad adecuada de ajo picado, salsa de soja, vinagre, azúcar, jengibre picado y pasta de carne y saltee durante 2 minutos. Una cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que el agua hierva, agregue el pescado. Después de cocinar a fuego lento durante 10 minutos, abre la tapa de la olla, mezcla el vinagre, el azúcar y la maicena en un tazón pequeño y viértelo en la olla. Lleva a ebullición a fuego alto. Después de que se reduzca el jugo, puedes hacerlo. Pon el pescado en el plato. Esto es lo que suelo hacer en casa y a mi familia le encanta. También podrías intentarlo. o(∩_∩)o...

2. Cola de pelo

Cortar la cola de pelo en trozos pequeños y preparar los condimentos: salsa de soja, maicena, sal, azúcar, jengibre y cocción. vino.

Elaboración:

Primero, verter un poco de jengibre en polvo y vino de cocción en los gajos de cola de pelo, dejar marinar durante 15 minutos, retirar y escurrir. Coge un bol pequeño, vierte un poco de salsa de soja, sal, vinagre y azúcar, añade una cucharada de maicena y mezcla bien, luego añade agua y reserva. Vierte un poco de aceite en la sartén y caliéntalo, luego pon una rodaja grande de jengibre en la sartén y limpia los lados de la sartén para que no se pegue al freír el pescado. Luego fríe los gajos de cola de pelo marinados hasta que se doren ambos lados (puedes freírlos en varias tandas) y luego sácalos. Escurrir el aceite. Saque un poco de exceso de aceite (el aceite restante se puede usar para hacer berenjena con sabor a pescado O(∩_∩)O~), coloque la cola de pelo en otra olla, vierta la cola de pelo y saltee dos veces, luego vierta el líquido ajustado. ingredientes ahora La salsa agridulce, saltea unas cuantas veces para quitar el agua y puedes sacarla con una pala ~ Está deliciosa ~ O (∩_∩) O ~