¿Puedes preparar en casa el palito de queso favorito de tu bebé?

El queso en barra favorito del bebé se puede preparar en casa. Tiene un rico sabor a leche, es limpio e higiénico y ¡ahorra dinero!

Al niño le gusta especialmente el queso en forma de palito que venden en el supermercado, un bocado a la vez. Compra una bolsa cada vez y dice que comerá uno al día, pero se lo come todo en menos de un día. mediodía. Pero, para ser sincero, los palitos de queso del supermercado son muy caros, aunque los gráficos son muy caricaturescos y les gustan a los niños, en realidad el paquete es muy pequeño, así que decidí hacer un palito de queso del tamaño de un helado para mi hijo.

El queso es un producto lácteo fermentado. Cada kilogramo de queso requiere 10 kilogramos de leche concentrada. Tiene un rico valor nutricional y se considera un refrigerio relativamente nutritivo y saludable para los niños. Los palitos de queso del supermercado son tan caros que ¡podríamos hacerlos en casa!

Con sólo 4 ingredientes y 4 sencillos pasos, el queso Bangbang que les encanta comer a los bebés se puede recrear a la perfección, y sabe incluso mejor que los que hoy uso en los supermercados. Elaborado con moldes de azúcar. y moldes para helado, el sabor a leche es muy fuerte y los niños lo disfrutaron! Queso de piruleta casero

Ingredientes principales: 250 ml de nata para montar animal, 20 gramos de azúcar, 3 lonchas de queso, 15 gramos de filetes de pescado.

Métodos específicos

1. En cuanto a los ingredientes, es más saludable elegir nata para montar animal en lugar de nata ligera. Los filetes de pescado también se pueden sustituir por una cantidad igual de gelatina de pescado en polvo. . Todos los ingredientes se pueden comprar en la panadería.

2. Suavizar la película de pescado con agua hervida fría. La cola de pescado, también conocida como gelatina, es gelatina extraída de huesos de animales y se puede comer con confianza.

3. Vierte la nata ligera en la olla, añade el azúcar y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se derrita. También puedes utilizar xilitol en lugar del azúcar.

4. Vierta las rodajas de queso y continúe cocinando a fuego lento hasta que se derrita mientras cocina para evitar que se pegue a la sartén.

5. Remueve la leche del queso cocido hasta que esté tibia pero no caliente, vierte los filetes de pescado ablandados y revuelve hasta que se derrita por completo.

6. Vierte el líquido del queso en el molde, tapa con una tapa o film transparente y refrigera hasta que solidifique. Si haces mucha, también puedes congelarla. Si no tienes molde, también puedes utilizar un bol para cortarlo en cubos pequeños.

El queso solidificado en forma de barra es muy suave, y la textura y el sabor no son peores que los que se venden en los supermercados. Si quieres que quede afrutado, también puedes agregar varios sabores de mermelada al queso líquido.

Consejos

1. Si no quieres usar nata montada, también puedes utilizar leche pura, pero el sabor de la leche no es tan fuerte como el de la nata montada.

2. Cuando utilice membrana de pescado, debe prestar atención al control de la temperatura. La temperatura excesiva afectará la coagulación de la membrana de pescado, por lo que la membrana de pescado debe colocarse cuando la leche esté tibia y no caliente. el toque.

3. Al fin y al cabo, los palitos de queso preparados no tienen aditivos, por lo que conviene consumirlos lo antes posible, y hay que calentarlos media hora antes de comerlos después de sacarlos del frigorífico.