¿Cómo hacer leche de maní casera?
Ingredientes: 200 gramos de maní cocido, 1 litro de leche fresca pura, leche condensada, azúcar
1. Método para freír maní: Lavar primero el maní, no remojarlo por mucho tiempo, secarlo al aire, encender a fuego lento, verter el maní en la olla y sofreír continuamente (el fuego debe bajar al mínimo). y sofreír hasta que la piel del maní tenga pequeñas manchas y se queme. Eso es todo. Puedes seguir probándolo. Freír a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
2. Saque los maníes cocidos y déjelos enfriar durante 1 hora. Remoje los maníes en agua durante 8 horas. Después de 8 horas, saque los maníes remojados y póngalos en una licuadora que pueda producir leche de soja (después de poner los maníes en el. filtro), vierta una cierta cantidad de leche fresca pura (la proporción de leche a maní es 5:2. Por ejemplo, si vierte 500 gramos de leche, ponga 200 gramos de maní en el filtro) y comience a revolver. leche y calentarla agrega una cucharada de leche condensada por cada taza de leche de maní. La deliciosa leche de maní está perfectamente elaborada.