¿Qué es la cúrcuma? Introducción a la cúrcuma.

1. La cúrcuma también se conoce como Baodingxiang, Yujin, Miming, Dioscorea de hoja de escudo, etc. , es una planta herbácea perenne de la familia Musa y del género Curcuma, con rizomas bien desarrollados, raíces gruesas, altura de planta de 1-1,5 m, raíces terminales agrandadas, hojas cortas y acuminadas, hojas oblongas u ovaladas y brácteas de color verde claro. .

2. La cúrcuma se produce en la provincia china de Taiwán, Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Tíbet y otras provincias, y se cultiva ampliamente en el este y sudeste asiático. A la cúrcuma le gusta un clima cálido y húmedo, especialmente un ambiente con mucho sol y mucha lluvia. Le temen las heladas, la sequía y el agua estancada.

3. El rizoma de la cúrcuma es ovalado irregular, cilíndrico o fusiforme, con una superficie de color amarillo oscuro, rugoso, a menudo curvado, con textura arrugada y conexiones evidentes, marcas de ramas redondas y marcas de raíces fibrosas en el exterior. La endodermis tiene marcas de anillos obvias y los haces vasculares tienen forma de estrella, son sólidos y no son fáciles de romper. La sección transversal es de color dorado a marrón, con brillo córneo y ceroso.