¿Cómo hacer kebabs caseros que sean tan picantes y deliciosos como las barbacoas de afuera?
¿No es un día lluvioso el mejor momento para comer brochetas de estofado? El tío hace sus propias "brochetas de carne especiales" en casa. Con esta receta, ¡es difícil tomar la decisión equivocada! ¿Recuerdas vagamente las brochetas de carne que se servían bajo el puente de la casa de tu abuela en Xinjiang cuando eras niño?
Creo que este es el primer recuerdo de las brochetas de rosbif de Tianjin. En mi infancia, cada vez que pasaba por debajo del puente, siempre podía ver a una mujer de Xinjiang con un sombrero, una bufanda y una falda de flores, vendiendo brochetas de rosbif en una calle concurrida y concurrida, vagando entre la multitud, es particularmente llamativo. -atractivo.
Cada vez clamaba para que mi madre me la comprara. Mi madre sentía que la comida de afuera era antihigiénica y no se podía comer menos, pero aun así compraba algunas brochetas para ayudarme. Una vez, cuando volví a casa de la escuela, deliberadamente guardé los cinco yuanes de dinero de bolsillo que había ahorrado gracias a todo el arduo trabajo.
Entré emocionado al restaurante de barbacoa de la abuela de Xinjiang y compré diez brochetas de carne de una sola vez. Fue una comida muy satisfactoria. Quiero comer barbacoa de vez en cuando, pero me disgustan los puestos de barbacoa de afuera. La característica más importante es que son salados y la esencia de pollo es la pajita que salva vidas. Una capa de esencia de pollo, una capa de sal, una capa de comino en polvo, una capa de picante, una capa de cinco especias en polvo y una capa de sésamo. No diré más nada hoy, el tío de la cocina te llevará a comer brochetas de carne. Espero que disfrutes tu comida ~ carne de tendón, polvo para barbacoa, cebollas verdes Paso 1
Prepara el tendón. carne con anticipación y cortar la mantequilla por la mitad, es mejor que sea más fina, y cortar la carne magra de cerdo en rodajas finas, agregar el chile en polvo a las brochetas, mezclar bien y marinar durante unos diez minutos en el segundo paso, mezclar; el chile en polvo uniformemente, vierte el aceite de cocina y sofríe nuevamente, marina durante 10 a 20 minutos; finalmente agrega la cebolla verde picada, calienta gradualmente la olla y ensarta lentamente las brochetas, volteándolas constantemente. Las brochetas están cocidas, espolvoree gradualmente con comino en polvo y pimienta en polvo, y luego espolvoree con cebollas verdes picadas, deje que el aire caliente expulse el aroma de las cebollas verdes picadas, luego sirva y comience a comer.
Las tiernas y ya están listas unas brochetas de ternera a la parrilla ricas, sencillas y fáciles de preparar. ¡Si te gusta, si puedes sal y compruébalo tú mismo! Un poco ~ Consejos del tío para el efecto salteado: en primer lugar, la humedad debe quedar retenida y, en segundo lugar, el aceite debe penetrar. También puedes hornear sin aceite durante el proceso de horneado, no olvides girar la sartén; , y después de engrasar, espolvorear con cinco especias en polvo, pimentón y una pizca de sal. Hay más delicias especiales esperándote ~ ¿Se pueden utilizar las flores de manzano silvestre como relleno de bola de masa? El tío te enseña a hacer pequeños bollos al vapor rellenos de flores de manzano silvestre, que son fragantes, fáciles de aprender y deliciosos