Cómo hornear batatas en el horno Cómo hornear batatas en el horno

1. Precalienta el horno a 200 grados centígrados en modo de horneado normal. Enciende el horno y ajusta a la temperatura deseada. Muchos hornos emitirán un pitido o se encenderán cuando se complete el precalentamiento. Si tu horno no tiene esta función, solo espera unos 15 minutos.

2. Lavar los boniatos. Enjuague cada batata con agua corriente fría y cepille la suciedad que se adhiera a la superficie. Se deja la piel a los boniatos y se pueden asar sin pelar.

3. Haz unos agujeros en cada batata con un tenedor. Perfora las batatas con un tenedor, haciendo algunos agujeros en cada una. Hacer esto asegurará que las batatas se asen de manera uniforme.

4. Colocar los boniatos en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Forre una bandeja de horno con un trozo de papel de horno, tapete para hornear antiadherente o papel de aluminio. Repartir los boniatos en la bandeja dejando un poco de espacio entre cada boniato y no muy juntos. Esto asegura que todos los lados de la batata se calienten uniformemente.

5. Hornear durante 45 minutos. Configure el cronómetro del horno al tiempo deseado. Cuando los boniatos estén tiernos se pueden sacar del horno. Utilice un tenedor para comprobar si el interior se ha ablandado. Cuando estén casi cocidas, revisa las batatas con frecuencia para poder sacarlas del horno rápidamente.

6. Untar mantequilla, sal y pimienta. Marque cada camote con un cuchillo de chef afilado, unte 1 cucharada (15 g) de mantequilla sin sal y espolvoree con sal y pimienta al gusto.

7. Las batatas asadas también se pueden acompañar con queso cheddar rallado, queso feta rallado, tarta fresca de nueve capas (picada), cebolla morada (en rodajas), maíz, pimientos, carne picada o lonchas de jamón. . Para conservar los camotes horneados, envuelva cada camote individualmente en papel de aluminio y colóquelo en una bolsa para congelador o en una caja hermética.