Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cuánto vino se debe utilizar en un banquete de bodas? Una introducción a 8 licores de uso común para banquetes de bodas.

¿Cuánto vino se debe utilizar en un banquete de bodas? Una introducción a 8 licores de uso común para banquetes de bodas.

En una boda, además de las mesas de platos exquisitos, no se puede ignorar el estatus del vino nupcial. A veces incluso utilizamos la palabra "beber vino de boda" en lugar de "banquete de bodas", lo que demuestra la importancia de elegir el vino de boda adecuado. Las bebidas y el vino tinto se pueden decidir fácilmente según las preferencias de cada uno, por lo que aquí nos centraremos en el vino blanco.

¿Cuánto vino se utiliza en el banquete de bodas? Algoritmo de consumo de vino en un banquete de bodas: número de mesas de repuesto) = 50 botellas de vino en un banquete de bodas. Algunos lugares pueden reembolsar el vino en un banquete de bodas. Generalmente, el vino blanco y el vino tinto en un banquete de bodas se devolverán por botella (el embalaje exterior no lo es). dañados), y la cerveza y las bebidas se devolverán en cajas completas. El precio de reembolso es el mismo que el precio de venta. Por ejemplo, el vino Wuliangye básicamente no es reembolsable y el vino Changyu básicamente no es reembolsable, y el precio de una botella de vino es el mismo que el precio de comprar mil botellas de vino. No hay descuento por comprar más. Por supuesto, todavía tenemos que discutir el tema de la retirada del vino con el comerciante de vinos, porque a veces somos considerados con el cliente y le preguntamos por qué guarda tanto buen vino en casa cuando no tiene nada que hacer y nadie bebe en casa. A veces podemos ayudar a venderlo en su nombre. Después de todo, no es fácil para una pareja joven casarse ahora. Es más conveniente para usted y para usted elegir los suministros para el banquete de bodas. inicie sesión en el centro comercial de suministros para bodas. 1. Luzhou Laojiao Tequ

Producido en Luzhou, Sichuan, las dos bodegas más famosas de finales de las dinastías Ming y principios de la Qing fueron "Wen Yongsheng" y "Tianchensheng". "Wen Yongsheng" fue fundada en el séptimo año del reinado de Yongzheng en la dinastía Qing. La bodega más antigua tiene una historia de más de 370 años. Al construir una bodega, el barro debe tener buena viscosidad y un suelo fértil rico en fósforo y nitrógeno. que es adecuado para la reproducción de bacterias. Cuanto más antigua es la bodega, más bacterias hay. Se utilizan los ingredientes de fermentación y relleno de la bodega antigua, por lo que el aroma del vino es muy fuerte. Luzhou Laojiao Tequ tiene las características de "aroma fuerte, sabor suave, sabor dulce y regusto largo". Después de beberlo, se sentirá feliz con el regusto a manzana. Se ha convertido en un ejemplo típico de licor de sabor fuerte. Hay dos tipos: 60 grados y 55 grados. No hay acritud al beberlo, pero el íleon está lleno de gas y la fragancia es refrescante para los músculos y huesos.

2. Fenjiu Este vino se produce en la aldea de Xinghua, condado de Fenyang, provincia de Shanxi. Es el creador de los famosos vinos de mi país y tiene una historia de más de 1.500 años. Los ocho vinos más famosos de mi país están estrechamente relacionados con el Fenjiu. Las materias primas de Fenjiu son "puñados" de sorgo producido en la llanura de Jinzhong alrededor de Fenyang, "agua de Gujingjiaquan" suave con rocío suave y técnicas de elaboración de cerveza tradicionales. El fenjiu es claro y transparente, tiene un olor aromático, persiste en la boca, tiene un final dulce y tiene un retrogusto refrescante. Siempre ha sido elogiado como "vino dulce de primavera" y "joya líquida". La elaboración de Fen Liquor tiene un conjunto único de técnicas: "La gente debe obtener su esencia, el grano debe obtener su verdad, el agua debe obtener su dulzura, la música debe obtener su brillo, los utensilios deben obtener su limpieza, las tinajas deben obtener su humedad y el fuego debe consigue su lentitud." Forma una calidad y sabor únicos. . Aunque es un licor de 60 grados, no tiene una sensación irritante fuerte. Se le conoce como los "tres únicos" en color, aroma y sabor. Es un modelo del licor de sabor ligero de mi país.

3. Moutai se produce en la destilería Wuliangye en la ciudad de Yibin, Sichuan. Debe su nombre al uso de cinco tipos de cereales (grano alto, arroz, arroz glutinoso, maíz y trigo) como materias primas. El agua se extrae del centro del río Minjiang y tiene una textura pura. El entrante está hecho de trigo puro "Bao Bao Qu" y tiene un aroma único.

4. El licor Wuliangye Wuliangye es claro y transparente. Cuando se abre la botella, la fragancia se eleva y es rica y picante. El aroma persistente después de beberlo es el de un vino de sabor fuerte. Suave y dulce, el vino tiene un sabor suave. Meloso, dulce y limpio. Estilo único.

5. Yanghe Daqu

Producido actualmente en la bodega Yanghe, ciudad de Yanghe, condado de Siyang, provincia de Jiangsu. Fue famoso en todo el mundo a principios de la dinastía Qing. "Huela la fragancia y desmonta, conoce el sabor y detente; el olor del vino se eleva hacia el cielo, los pájaros voladores huelen la fragancia y se convierten en fénix; la escoria entra al agua, y el pez nada con gusto y se convierte en dragón; El vino de mar de Fuquan es fragante y hermoso, y el sabor ocupa el primer lugar en el sur del río Yangtze. El licor Yanghe Daqu tiene 64 grados y 62 grados y 55 grados. El licor es incoloro y transparente, con un rico aroma suave y refrescante. y regusto limpio y regusto largo. Es un licor Daqu de sabor fuerte con un estilo único de "color, fragancia, frescura, concentración y suavidad"

6. Condado de Mianzhu, provincia de Sichuan Es uno de los vinos famosos con una larga historia en mi país. En la dinastía Tang, "Chun" era el nombre del vino en ese momento. En su generación, Li Bai una vez "desnudó el visón y continuó bebiendo vino" en Mianzhu, y hay una leyenda que dice que "el erudito desató el visón dorado y el precio era alto en Luoyang".

Se elabora cuidadosamente con cinco tipos de cereales: grano alto, arroz, arroz glutinoso, maíz y trigo. Es un tipo de sabor fuerte. Hay dos tipos de graduación alcohólica: 62 grados y 52 grados. Se caracteriza por un aroma rico, un regusto suave y dulce, refrescante y refrescante, y un regusto largo.

7. El licor Dong se produce en la fábrica de licores Dong en la ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou. El contenido de alcohol es de 60 grados. Lleva el nombre de la fábrica que está ubicada en el templo Donggong en los suburbios del norte. Dongjiu es un tipo de licor con la tecnología de elaboración más especial entre los licores chinos. Utiliza granos pegajosos de alta calidad como materia prima, utiliza el agua de manantial subterránea del "Templo Shuikou" como agua de elaboración, prepara los granos fermentados de Xiaoqu y Xiaojiao, prepara los fragantes granos fermentados de Daqu y Dajiao, y ensarta los fermentados. vino y cereales fermentados. El estilo tiene el rico aroma del vino Daqu, la suavidad, melosidad y dulzura del vino Xiaoqu, así como el elegante y confortable aroma medicinal y el refrescante sabor ligeramente amargo.

8. Vino tributo a Gujing

El vino tributo a Gujing se produce en la ciudad de Gujing, ciudad de Bozhou, provincia de Anhui, y comenzó a introducirse en el año 196 d.C. su ciudad natal, Bozhou, como "vino Jiu Yingchun". El vino y el método de elaboración fueron presentados al emperador Xian de la dinastía Han. Desde entonces, el vino se ha convertido en un tributo a las familias reales de todas las dinastías, y el vino tributo a Gujing debe su nombre. este. Más de 1.800 años de cultura e historia del vino han dado origen al fuerte gusto cultural y al estilo de vino único del vino tributo a Gujing.