¿Cuáles son las especialidades de Ningxia?
1. Wolfberry
Una especialidad de Ningxia y un producto con indicación geográfica nacional de China. Distribuido principalmente en Ningxia, Mongolia Interior, Xinjiang y otros lugares. Dado que Ningxia es la principal zona de producción, la calidad de la baya de goji producida en el condado de Zhongning, Ningxia, es la mejor. Es el "tesoro rojo" el que ocupa el primer lugar entre los "Cinco tesoros de Ningxia".
2. Piedra Helan
También conocida como piedra auspiciosa y piedra púrpura, es el primero de los cinco tesoros de Ningxia. Helan Stone es famosa en todo el mundo y se la conoce como el "zafiro" de Ningxia. La piedra Helan se produce en un acantilado a unos 2.600 metros sobre la montaña Helan en Ningxia. Es un "espíritu" formado por la naturaleza después de cientos de millones de años de temple.
La piedra Helan se formó hace 1.300 millones de años. Se formó debido a cambios en la corteza terrestre y sedimentación de sedimentos. Es una roca sedimentaria de textura uniforme y fina, elegante y brillante. y colores morados, naturalmente entrelazados, adecuados para dureza y suavidad. Tiene sonido.
3. Segunda piel de oveja Tan
La piel de cordero es la piel de oveja Tan sacrificada entre 35 y 40 días después del nacimiento. Tiene menos pelusa, raíces aterciopeladas claras y no tiene adherencia. Y de forma ondulada, Huawan, comúnmente conocido como "Jiudaowan", tiene cabello largo, suave, flexible y liso. La mayor parte del cabello es de color blanco puro y algunos son de color negro puro. Se produce principalmente en Yinchuan, Yanchi y Zhongwei. , Ningxia, Montaña Helan, Mongolia Interior, Jingyuan, Gansu principalmente en Hebei. No existe tal variedad en los centros de distribución de pieles.
4. Regaliz
Hierba perenne; las raíces y los rizomas son gruesos, de 1-3 cm de diámetro, de color marrón por fuera, amarillo claro por dentro y dulce. El tallo es erecto, multiramificado, de 30 a 120 cm de altura, densamente cubierto de glándulas escamosas, glándulas urticantes y pelos blancos o marrones. Las hojas miden de 5 a 20 cm de largo y las estípulas son triangulares-lanceoladas, de unos 5 mm de largo. , de unos 2 mm de ancho, ambos lados densamente cubiertos de pubescencia blanca; densamente cubiertos de manchas glandulares y pubescencia marrones;
5. Cordero de Ningxia
Tierno y delicioso, sin ningún olor. Lo mejor es utilizar la pechuga y la parte superior del espinazo del cordero, picarlo en tiras rectangulares y cocinarlo al vapor en un cestillo durante unos 30 minutos, luego ponerlo en un plato hondo y servirlo con vinagre, jugo de ajo, sal y; otros condimentos.
Enciclopedia Baidu-Ningxia