Cómo hacer sopa wonton casera

El método de preparación de la sopa wonton casera es el siguiente:

Ingredientes: 250 g de panceta de cerdo, 300 g de envoltorio de wonton, 5 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 5 g de cilantro, 2 cucharadas de sabor extremadamente fresco, 10g de sal, 5g de esencia de pollo, 5g de manteca de cerdo, 10g de camarones secos, 50g de plumas de pollo, 1 huevo, 10g de maicena.

1. Picar la panceta de cerdo en trozos pequeños.

2. Picar la cebolleta, el jengibre y el cilantro en trozos pequeños y reservar.

3. Condimente con claras de huevo, cebolletas, jengibre, sal y maicena.

4. Preparar los envoltorios de wonton, el agua fría y el relleno de carne.

5. Pon el relleno de carne en el envoltorio de wonton, luego dóblalo por la mitad, dobla el borde sin relleno y dale la vuelta para mojar el lado doblado del envoltorio de wonton con agua para que se pegue.

6. Poner los wontons en la olla.

7. Hervir los wontons y añadir las plumas de pollo.

8. Utilice sal, sabor muy fresco, glutamato monosódico, cebollas verdes picadas, cilantro picado, manteca de cerdo y camarones secos para ajustar la sopa.

9. Vierta la sopa wonton hervida en el tazón de sopa ahora mismo.

10. Hervir los wontons y ponerlos en un plato hondo.