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Ingredientes y detalles

200 gramos de fideos

Un poco de aceite de sésamo

Cantidad de sal

A un poco de azúcar

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de cilantro

Una cantidad adecuada de maní cocido

1 cucharadita de vinagre

Una cantidad adecuada de aceite de chile

1 cucharada de salsa de soja ligera

El nivel de dificultad es normal

Tiempo 20 minutos

Sabor ligeramente picante

Mezcla artesanal

Pasos para hacer fideos fríos caseros

1.

Cocinar los fideos.

2.

Enfriar los fideos después de cocinarlos.

3.

Pelar y picar los cacahuetes.

4.

Pon todos los condimentos en el bol y mezcla bien.

5.

Verter la salsa sobre los fideos, añadir los gajos de cilantro y el maní picado y mezclar bien.

6.

Fideos fríos ácidos, picantes y refrescantes.

Consejos

El azúcar se añade para neutralizar el sabor amargo del vinagre. Si no te gusta no hace falta que lo añadas.