Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo hacer lechuga en casa

Cómo hacer lechuga en casa

1. Lechuga frita

Ingredientes: 1 lechuga, 2 dientes de ajo, sal, esencia de pollo.

Cortar la lechuga y el ajo. Caliente el aceite en una olla, agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue la lechuga y saltee, agregue un poco de agua, agregue sal y glutamato monosódico después de aproximadamente dos minutos, saltee uniformemente y sirva.

2. Tiras de panceta estofada con lechuga

Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 1 lechuga.

Accesorios: sal, vinagre, cebolla, jengibre, vino de arroz.

El primer paso es lavar la panceta. Este paso es muy importante. El hecho de que se lave bien o no afectará directamente la calidad de los platos terminados. Después de limpiar el contenido y otras impurezas de la panceta de cerdo fresca, escurrir el agua, darle la vuelta, ponerla en un recipiente más grande, agregar unas cucharadas de sal, frotarla repetidamente durante unos minutos y luego enjuagar la sal con agua limpia.

Vierte la tercera botella de vinagre, frótala repetidamente durante unos minutos y luego enjuaga el vinagre con agua limpia.

Añade unas cucharadas más de sal y frota repetidamente.

Lavar hasta que desaparezca por completo la mucosidad de la panza del cerdo, luego enjuagar con agua limpia.

Vierte la tercera botella de vinagre. Usar vinagre es el mayor error. Después de lavarlo con vinagre, se quemará y perderá su olor. La forma correcta es utilizar sal y harina u hojas de cebolla. )

Amasar repetidamente durante unos minutos y luego enjuagar con agua limpia.

Dar la vuelta a la panceta, arrancarle todos los tendones grasos y enjuagar bien. Cuando llegues aquí, tu estómago estará limpio. El estómago lavado de esta manera ya no tendrá ningún olor después del siguiente paso con agua.

Coge media olla de agua, coge un trozo de jengibre y ponlo. Cuando el agua hierva, echa la panceta de cerdo lavada y al mismo tiempo vierte medio cuenco de vino de arroz ( Solo pon la panceta de cerdo y medio plato de vino de arroz, no se nota que el agua ha hervido, ¡perdóname!

Cocina la panceta de cerdo durante diez minutos a fuego medio, luego raspa con cuidado la piel blanca áspera y límpiala.

Cortar en tiras y reservar.

Cortar la lechuga en tiras.

Unas rodajas de cebolla verde y jengibre.

Enjuague el wok, póngalo al fuego y ponga una cucharada de manteca de cerdo derretida (el aceite de acompañamiento es la primera opción, solo use manteca de cerdo y quedará fragante).

Sofríe la cebolla y el jengibre. Después de que salga el fuerte olor a jengibre y cebolletas, recoja el jengibre y las cebolletas y tírelos.

Sofríe las tiras de callos en la olla.

Agregue agua para cubrir los fideos y agregue dos cucharadas de agua de ají (se debe agregar agua con ají, pero no se pueden usar gránulos de chile ni chiles, lo que afectará la calidad del plato terminado. Si no queda bien, el ají no tendrá sabor Preparación del agua de ají Ver el método en la última parte del post), y se rastrillarán las tiras de panza a fuego medio.

Agrega las cabezas de lechuga, la sal y la esencia de pollo.

Cuando las lechugas estén cocidas y la sopa aún esté ancha, puedes utilizar un gancho fino para levantar la olla.

3. Ñame salteado con lechuga

Ingredientes: 400 gramos de ñame, la mitad de lechuga.

Accesorios: pimiento verde, sal, vino de cocina, esencia de pollo, aceite vegetal

Pelar y lavar el ñame, cortarlo en rodajas y remojarlo en agua.

Pelar, lavar y cortar en rodajas la lechuga.

Quitar los tallos y las semillas a los pimientos verdes, lavarlos y cortarlos en rodajas.

Lavar la cebolla y el jengibre por separado y cortarlos en rodajas.

Añadir agua a la olla, poner las rodajas de ñame en el agua hirviendo, retirar y escurrir.

Pon un poco de aceite en el wok, sofríe primero el cebollino y las rodajas de jengibre, luego añade al wok las rodajas de ñame, de lechuga y de pimiento verde.

Agrega sal, vino de cocción y esencia de pollo y sofríe durante 2 minutos.

上篇: Terapia alimentaria para la tos infantilLa tos es uno de los síntomas más comunes del sistema respiratorio, es una medida protectora del cuerpo humano y es beneficiosa para el organismo. Cuando la mucosa respiratoria se irrita por materias extrañas, inflamación, secreciones o factores alérgicos, provoca tos de forma refleja, lo que ayuda a eliminar materias extrañas o secreciones que invaden las vías respiratorias desde el exterior y elimina los factores irritantes respiratorios. Pruebe 1 bebida de miel de rábano (para curar la tos). Ingredientes: 5 trozos de rábano blanco, 3 trozos de jengibre. Método de preparación: Hervir el rábano, el jengibre y la azufaifa en agua durante unos 30 minutos, retirar el residuo, agregar miel y cocinar nuevamente. Caliéntalo. 1~2 veces al día. Indicaciones: El rábano es picante, dulce y fresco, y tiene la función de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriar la sangre y detener el sangrado, resolver la flema y aliviar la tos. Su extracto alcohólico tiene un fuerte efecto antibacteriano contra las bacterias Gram positivas. El jengibre es un medicamento de uso común para disipar el viento y el frío, aliviar los vómitos y reducir el qi. La azufaifa se utiliza a menudo como medicamento para armonizar el estómago, nutrir la sangre y reconciliar. La miel humedece la sequedad y alivia la tos. Esta bebida puede aliviar el resfriado y aliviar los pulmones, disipar el viento y aliviar la tos. Para tratar la tos debida al viento y al frío, se debe tratar la tos debida al viento y al frío. Nota: Los bebés y niños pequeños que están débiles y son propensos a resfriados y tos y que no pueden curarse después de un tratamiento a largo plazo o que han retrasado repetidamente el tratamiento pueden intentarlo. Pero no es adecuado para personas con tos y flema amarilla. 2 Miel de Lirio (Especializada para la Tos) Ingredientes: 60 gramos de lirio, 30 gramos de miel. Método y práctica: Lavar y secar los lirios, mezclar bien con la miel y cocinar al vapor en una olla. Este lirio de miel se lo puede dar a su bebé como refrigerio. Eficacia: Lily es dulce, ligeramente amarga y ligeramente fría. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios. Contiene almidón, proteínas, grasas, diversos alcaloides, calcio, fósforo y hierro. ├槠浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼浼280 se utiliza para tratar la bronquitis crónica y la tos de garganta seca en bebés y niños pequeños, especialmente después del otoño. Es más adecuado para el estreñimiento. Nota: No es adecuado para bebés con deficiencia de bazo y heces blandas. Este método es cómodo de utilizar y adecuado para otoño e invierno. Bebida de 3 Lirios de Pata de Potro (Especializada para la Tos) Ingredientes: 30~60g de lirio, 10~15g de pata de potro y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Cómo hacer y comer: Poner todos los ingredientes en una cazuela y hervir con agua azucarada. Bebe agua y come lirios después de cenar y antes de acostarte. Indicaciones: Lily humedece los pulmones y alivia la tos. Las flores de petasita son picantes y cálidas, y tienen la función de humedecer los pulmones, aliviar la tos y resolver la flema. El extracto de este producto puede dilatar ligeramente los bronquios y aliviar los espasmos provocados por la histamina. Por tanto, tiene los efectos de aliviar la tos, eliminar la flema y aliviar el asma. La combinación de los dos medicamentos tiene el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos, reducir el qi y resolver la flema. Trata la bronquitis crónica, el asma bronquial (período de remisión), la tos de otoño e invierno, el dolor de garganta seca y la tos persistente en niños. Nota: Esta bebida es apta para la tos de otoño e invierno, y es apta para personas con mucha flema. No es tan eficaz como el asma bronquial o la bronquitis espástica, pero puede utilizarse como tratamiento complementario. 4. Sopa de castañas de agua y azucena (especializada en el tratamiento de la tos) Ingredientes: 30g de castaña de agua (castaña de agua), 1g de azucena, L de pera blanca y cantidad adecuada de azúcar de roca. Método de preparación: Lavar las castañas de agua, pelarlas y triturarlas, lavar las peras, pelarlas y descorazonarlas, lavar los lirios, mezclarlos con agua, luego agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca y cocinar hasta que la sopa esté espesa. Come caliente. Indicaciones: La castaña de agua es de sabor dulce y de naturaleza ligeramente fría. Tiene las funciones de eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, enfriar la sangre y desintoxicar, resolver la flema y la digestión. Contiene almidón, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina C y castaña de agua. La castaña de agua tiene un efecto sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. Las peras pueden eliminar el calor y promover la producción de líquidos, hidratar la sequedad y aliviar la flema; el lirio puede hidratar los pulmones y aliviar la tos. La combinación de los tres puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, resolver la flema y aliviar la tos. Cura la tos por flema-calor, flema amarilla y espesa y molestias en la garganta. Se utiliza para la bronquitis crónica y el síndrome de flema-calor en niños. Nota: No es adecuado para personas con deficiencia de bazo, heces blandas y flemas. No debe ser utilizado por bebés con sangre débil. 5 Peras al Vapor con Fritillaria de Sichuan (Especializada para la Tos) Ingredientes: Una pera nieve o pera, 6 gramos de Fritillaria de Sichuan y 20 gramos de azúcar de roca. Método de preparación: Cortar los tallos de las peras, ahuecar el corazón y triturar la Fritillaria fritillary hasta convertirla en polvo. Colóquelo en Sydney y asegure el mango con palillos. Agrega el azúcar de roca en un bol agrandado, agrega un poco de agua y cocina al vapor durante media hora. Las peras al vapor y la Fritillaria de Sichuan se comen juntas. Indicaciones: Fritillaria es un buen medicamento para resolver la flema y aliviar la tos. Cuando se combina con pera china y azúcar de roca, tiene los efectos de resolver la flema y aliviar la tos, humedecer los pulmones y nutrir el yin. Trate la tos crónica, la flema excesiva, la garganta seca, la dificultad para respirar y la fatiga. Nota: remedios caseros comunes. La tos crónica en los bebés es causada principalmente por bronquitis crónica. Es de naturaleza leve y adecuada para niños débiles con tos crónica. No es apto para personas con enfermedades externas. Esta receta utiliza el auténtico material medicinal Fritillaria fritillary, que tiene buenos efectos. 6 Bebida de vinagre (especializada en el tratamiento de la tos) Ingredientes: vinagre blanco. Elaboración: Hervir el vinagre, dejar enfriar y reservar. Tome una cucharada a la vez y trague lentamente, varias veces al día. Indicaciones: El vinagre tiene un sabor agrio y dulce y tiene la función de eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar y reducir la hinchazón. Úselo para tratar la faringitis y la tos, y cómelo para aliviar la picazón de garganta. Veo niños toser debido a la picazón, especialmente cuando se exponen al viento. El llamado "La picazón es tos, pero no se puede superar". Nota: este método a veces tiene resultados inesperados. 下篇: A los niños les gusta comer comida occidental.

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