La diferencia entre las rodajas blancas de Anji y el té blanco Anji

Anji White Pian y Anji White Tea son tés producidos en el condado de Anji, provincia de Zhejiang, China, pero todavía existen algunas diferencias entre ellos:

Diferentes momentos de recolección: Anji. White Pian Generalmente, se recolecta antes y después del Festival Qingming, mientras que el té blanco Anji se recolecta antes y después de Grain Rain.

2. El proceso de producción es diferente: el té blanco Anji se elabora amasando suavemente, matando ligeramente, marchitando, curando y secando, mientras que el té blanco Anji se elabora agitando, amasando ligeramente, parquet y otras técnicas. convertirse en.

3. Aspecto diferente: el té blanco Anji tiene un aspecto plano y limpio y un color verde brillante, mientras que el té blanco Anji está mayormente enrollado en tiras y tiene un color amarillo verdoso.

4. Sabores diferentes: la sopa de té Anji Bai Pian es fragante, dulce, suave en la boca y tiene un regusto refrescante. El té blanco Anji tiene un ligero aroma a té y la fragancia del té verde; La sopa es de color amarillo claro y la entrada es ligeramente amarga con un regusto dulce.

En resumen, aunque las rodajas de Anji blanco y el té blanco de Anji se producen en el mismo lugar, habrá ligeras diferencias en el sabor debido a diferencias en la recolección, la producción y el sabor.