Cómo hacer brotes de soja en casa Cómo hacer brotes de soja en casa

1. Ingredientes principales: frijoles mungo, un recipiente pequeño con agua. Accesorios: dos toallas blancas grandes, dos armarios pequeños de plástico (también es aceptable un escurridor de doble capa). Coloque los frijoles mungo en un recipiente y remójelos en agua hirviendo durante un minuto, luego agregue agua fría al agua tibia y déjelos en remojo durante la noche.

2. Doble dos toallas en tres capas. Remoje una toalla en suficiente agua y colóquela en el fondo del escurridor. Extienda los frijoles mungo empapados uniformemente sobre la toalla. Si esta toalla tiene algo de humedad, no debe estar demasiado seca, porque las raíces de los brotes de soja necesitan absorber agua. Este tipo de marco se vende en línea. Puedes comprar uno pequeño. . de. Toma otra toalla empapada en agua, extiéndela sobre los frijoles mungo y cúbrela. La toalla que lo cubre debe estar mojada. Pero no agregue demasiada agua, de lo contrario los brotes de soja se pudrirán, porque si la humedad y la temperatura son demasiado altas, los brotes de soja se dañarán.

3. Cubra con un paño de sombra. Los brotes de frijol cambiarán de color fácilmente cuando se expongan a la luz. Lo último que tienes que hacer es evitar que entre la luz del sol. Si la luz del sol brilla, los brotes de soja cambiarán de color. Enjuague debajo de la tubería de agua una vez al día por la mañana y por la noche. No retire la toalla con agua y luego vierta el agua que se ha filtrado en la capa inferior del escurridor. Cubrir nuevamente.

4. Cuando llegue el momento de cosechar, pellizca un puñado de brotes de soja y aplica fuerza en sentido horizontal, y los brotes y las raíces se desconectarán. Las raíces se dejan sobre la toalla. Lave la toalla, no importa si quedan raíces. Después de lavarla y secarla, básicamente desaparecerá de estas dos toallas y se pueden usar repetidamente. Los brotes de soja cosechados se enjuagan con agua y se separan las pieles de los frijoles. Estos son los brotes de soja crudos. De todos modos, las cosas que hago son particularmente deliciosas y originales.