Cómo hacer tortitas caseras y cómo hacer pasta

Paso 1: Amasar la masa con agua tibia. Agregar agua poco a poco hasta que la masa esté muy suave y blanda. Tapar el recipiente con un paño húmedo y dejar reposar durante 30 minutos.

Paso 2: Una vez que la masa haya subido, amase la masa; luego, forme pequeñas masas del mismo tamaño.

Paso 3: Enrolle la masa uniformemente hasta formar una capa larga y delgada; rocíe aceite sobre la masa enrollada y espolvoree con la cantidad adecuada de sal, esparcida uniformemente.

Paso 4: Empieza a enrollar la masa por un extremo y pellizca con fuerza.

Paso 5: Después de enrollar, amase los dos extremos y levántelos, y presione desde ambos extremos hacia el centro con ambas manos para formar un pastel.

Paso 6: Luego, utiliza un rodillo para extenderlo suavemente hasta darle forma redonda.

Paso 7: Vierte un poco de aceite en el molde, caliéntalo, agrega la base del bizcocho y hornea a fuego medio-bajo hasta que un lado esté cuajado, tapa el molde, voltea y hornea nuevamente. .

Paso 8: Finalmente, baja a fuego lento y hornea hasta que ambos lados tengan un color dorado uniforme.