Preparación de sopa de col tierna, tofu y fideos
Ingredientes: col tierna, fideos, tofu, hongos, cebolla verde, agua, sal, aceite de sésamo.
Pasos de práctica:
Paso 1: Repollo tierno, fideos, cebollas verdes.
El segundo paso es reservar el tofu frito y los hongos, y dejar previamente en remojo los hongos.
El tercer paso es blanquear los fideos en agua hirviendo para controlar la humedad.
El cuarto paso es lavar los platos del bebé y reservarlos.
Paso 5: Hervir el agua en la olla, añadir los hongos y el tofu frito y seguir cocinando la cebolla verde picada.
Paso 6: Añade la col tierna y continúa cocinando.
Paso 7: Cocine hasta que la sopa se vuelva fragante.
Paso 8, añade los fideos y deja hervir.
Paso 9: Agrega sal al gusto, vierte el aceite de sésamo y apaga el fuego.