Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo hacer frijoles fritos con carne caseros?

¿Cómo hacer frijoles fritos con carne caseros?

Ingredientes para doblar

Panceta de cerdo, frijoles, chiles secos, cebollas verdes, aceite de sésamo y sal.

Pasos de plegado

1. Lavar las judías y cortarlas en gajos.

2. Cortar la panceta de cerdo y reservar.

3. Triturar el ajo.

4. Cortar las cebolletas en rodajas.

5. Lavar el pimiento rojo seco y reservar.

6. Después de calentar la sartén, vierte una cantidad adecuada de aceite de sésamo. Cuando esté al 40% caliente, añade las rodajas de cebolla verde hasta que estén fragantes.

7. Añade la panceta cortada previamente.

8. Sofreír rápidamente.

9. Sofreír hasta que cambie de color y reservar.

10. Añade un poco de aceite de sésamo, el ajo picado y el pimiento rojo seco y sofríe.

11. Frijoles fritos.

12. Añade un poco de sal y un poco de salsa de soja.

13. Sofreír uniformemente.

14. Sofreír durante dos minutos, luego verter en un bol pequeño (un bol pequeño para comer) y cocinar a fuego lento durante 7 u 8 minutos.

15. Cuando las judías estén casi cocidas, añadir la panceta previamente frita y sofreír durante 1 minuto.