Cómo guisar sopa de costillas de cerdo para embarazadas para que quede deliciosa y nutritiva
Ingredientes: costillas de cerdo, zanahorias, ñame, jengibre y aceite de sésamo negro.
Práctica:
1. Añade aceite de sésamo negro a la olla, cocina a fuego medio-bajo y cocina lentamente las rodajas de jengibre hasta que cambien de color.
2. Luego ponga las rodajas de jengibre cocido, las costillas, el rábano y el ñame en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y continúe en el modo guiso.
Sopa de Costillas de Cerdo Zuo Yuezi 2
Ingredientes: Costillas de cerdo, rábano blanco.
Condimentos: vino de cocción, vinagre (unas gotas), jengibre, sal, cebolla verde.
Ejercicio:
1. Lavar y escurrir las costillas, escaldarlas en una olla con agua hirviendo y luego lavarlas. Lavar el rábano blanco y cortarlo en trozos.
2. Ponga las costillas y el rábano blanco en la arrocera, agregue vinagre, vino de cocción, rodajas de jengibre y agua, tape, cocine por 5 minutos y luego apague la energía.
3. Después de 1 hora, enchufar la corriente y calentar, añadir sal después de hervir, luego cortar la corriente y cocinar a fuego lento durante media hora.
4. Añade la cebolla verde picada antes de cocinar.
5. El rábano de este plato absorbe el sabor de la carne y es particularmente delicioso. ¡Realmente disfruto un plato de sopa como este en invierno!
Sopa de costillas de cerdo Zuo Yuezi 3
Ingredientes: 240 g de tomates, 240 g de patatas (piel amarilla), 50 g de zanahorias, 400 g de chuletas de cerdo (costillas de cerdo), 200 g de coliflor, cebollas verdes (blancas) piel) 100 gramos, 5 gramos de jengibre, 10 gramos de fécula de maíz, 5 gramos de almidón.
Ejercicio:
1. Lavar y picar la coliflor, lavar y picar la cebolla.
2. Pelar las zanahorias y las patatas, lavarlas y trocearlas.
3. Hervir el agua, dejar los tomates en remojo durante 5 minutos. Recogerlo, pelarlo, recortarlo, descorazonarlo y cortarlo en trozos.
4. Lavar las costillas, secarlas, añadir la marinada y retirar uniformemente. Después de hervir en agua hirviendo durante 5 minutos, retirar y enjuagar.
5. Calentar la olla, añadir aceite y sofreír el jengibre, los tomates y la cebolla.
6. Poner agua en una olla y llevar a ebullición, agregar las costillas, los tomates, las cebollas, el jengibre, las patatas, las zanahorias, el brócoli (coliflor) y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 1,5 horas. y agregue los condimentos.