Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cuánto tiempo se puede almacenar el whisky?

¿Cuánto tiempo se puede almacenar el whisky?

El whisky no tiene vida útil.

El whisky no tiene fecha de caducidad. Debido a que el whisky es un licor destilado fuerte con una alta concentración de alcohol, el whisky sin abrir es muy estable y puede almacenarse sellado durante más de diez años siempre que esté protegido de la luz, el calor y la humedad.

Condiciones de almacenamiento del whisky:

1. Temperatura

El whisky no es tan sensible a la temperatura como el vino, por lo que a la hora de almacenar whisky se suele utilizar una vinoteca especial. no es necesario. Si compras un barril entero de whisky, debes guardarlo en el sótano. Sin embargo, el whisky embotellado, ya sea abierto o sin abrir, generalmente se puede almacenar a temperatura ambiente sin manipulación especial. Generalmente, la temperatura interior en primavera, verano y otoño ronda los 18 grados centígrados.

2. Tumbados o de pie

En primer lugar, si tumbamos el whisky, el vino estará mucho tiempo en contacto con el tapón de roble, y el tapón de roble. Absorberá una gran cantidad de líquido de whisky. Al mismo tiempo, las sustancias del tapón de roble también entrarán en el whisky, afectando así el sabor del whisky. Al mismo tiempo, si su whisky tiene una alta concentración de alcohol, corroerá el tapón de roble, lo que provocará un efecto de sellado deficiente y pérdida del sabor del whisky. Entonces, ya sea que su whisky esté abierto o no, no puede equivocarse al pararse de manera segura encima del gabinete de licores.

3. Calidad del tapón de roble

Todo el mundo debe conocer el papel del tapón de roble. Es el medio de aislamiento entre el whisky y el aire. Por tanto, la calidad del tapón de roble afectará directamente al sabor del whisky una vez abierto. Cuando se abre una botella de whisky, entra aire en ella, el vino entra en contacto con el oxígeno del aire y se despiertan las sustancias aromáticas. Si nuestro tapón de roble no es bueno, estas sustancias aromáticas se escaparán y el whisky no sabrá bien después de abrirlo.