¿Cómo mantener fresco el jengibre sin matarlo? Cómo mantener fresco el jengibre sin matarlo.

1. Póngalo en una caja: saque el jengibre que desea almacenar, primero busque una caja, como una caja exprés normal, siempre que pueda contener jengibre, luego vierta bicarbonato de sodio y luego coloque toallas de papel en la caja. Y finalmente ponga el jengibre en él. Coloque todo el jengibre almacenado en cajas de cartón, ciérrelas y guárdelas en un lugar fresco y ventilado. El jengibre brotará cuando se moje. El bicarbonato de sodio tiene un efecto secante y puede absorber el jengibre.

2. Cubrir el jengibre con vino blanco: Prepare el jengibre para guardarlo y luego compruebe si la superficie del jengibre está dañada. Si hay daño, córtelo con un cuchillo; de lo contrario, el jengibre dañado se infectará y luego se infectará todo el jengibre y también infectará otros jengibres, lo que no favorece el almacenamiento de jengibre. Luego prepara vino blanco, viértelo en un bol, luego moja una brocha pequeña en el vino blanco y luego usa el vino blanco para cubrir todo el jengibre. Todos los lados del jengibre deben estar cubiertos con vino blanco. El licor tiene el efecto de esterilización y desinfección y también puede inhibir el crecimiento de bacterias, de modo que el jengibre no se pudra debido a una infección bacteriana durante el almacenamiento. Envuelve también el jengibre rebozado con vino blanco en film transparente y guárdalo en el congelador. Cuanto más oxígeno esté expuesto el jengibre, más fácil será que brote. Por lo tanto, cuando envuelva el jengibre en una envoltura de plástico, preste atención a apretarlo con las manos para exprimir el aire en la envoltura de plástico, de modo que el jengibre no brote durante el almacenamiento.

3. Envolver el jengibre en papel de cocina: La forma más común de almacenar jengibre en las zonas rurales es poner el jengibre en la tierra y poner un poco de jengibre en la arena. Esto puede preservar la humedad del jengibre. y evitar que el jengibre pierda agua y se seque. Pero en las ciudades generalmente no hay tierra ni arena. Podemos envolver el jengibre en papel de cocina. Preparamos un trozo de papel de cocina, luego ponemos el jengibre a guardar sobre el papel de cocina, luego envolvemos el jengibre, y finalmente metemos el jengibre envuelto en papel de cocina en una bolsa ziplock y lo guardamos en el frigorífico.

4. Almacenar en arroz: si hay tierra en el jengibre que se va a almacenar, limpie la tierra primero; de lo contrario, el jengibre absorberá los nutrientes de la tierra durante el almacenamiento, lo que provocará que el jengibre brote. Después de lavar el jengibre, use papel de cocina para secar el agua en la superficie del jengibre, luego vierta el arroz en un recipiente y guarde el jengibre en el arroz. El carbón activado contenido en el arroz puede absorber el vapor de agua del jengibre para que no brote durante el almacenamiento.