¿Cómo hacer estofado de pollo casero?
Medio pollo
3 rodajas de jengibre
3 dientes de ajo
Una cantidad adecuada de guindilla seca
Panthoxylum bungeanum
p>Un trozo de canela
3 formas octogonales
6 rodajas de azúcar de roca
Una cantidad adecuada de verde pimienta
Una cantidad adecuada de salsa de soja
La cantidad adecuada de sal
La cantidad adecuada de salsa de chile
La cantidad adecuada de salsa de soja
¿Olla caliente de pollo casera?
Lavar el pollo y reservar.
Coloca el pollo en una olla con agua fría.
Después de hervir, separa el pollo y la sopa.
Prepara tus verduras y condimentos favoritos como chiles, chiles secos, anís estrellado y canela.
Cortar el jengibre y el ajo en dados.
Calienta aceite y agrega jengibre, ajo, chile seco y otros condimentos.
Sofríe hasta que esté fragante y agrega la salsa picante.
Verter el pollo
Sofríe y añade azúcar de roca.
Añade la salsa de soja, el vino de cocción y la sal, sofríe y luego vierte el caldo de pollo.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, champiñones y cebollas verdes (opcional).
Si te gusta picante, puedes añadir guindilla.
Guisar un rato, agregar cilantro y cebolla verde picada, se puede comer como guarnición~