Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo comer el auténtico estofado de Chongqing? ¿Cuál es el restaurante de estofados más auténtico de Chongqing?

¿Cómo comer el auténtico estofado de Chongqing? ¿Cuál es el restaurante de estofados más auténtico de Chongqing?

Hablando de comer estofado en Chongqing, ¿sabes qué estofado en Chongqing es más auténtico? Hoy, el editor le dirá cómo comer un auténtico estofado en Chongqing. Vayamos a echar un vistazo con el editor.

Elige una tienda

¿Qué tipo de tienda auténtica de hot pot de Chongqing es? Y algunas cadenas de tiendas de celebridades de Internet definitivamente no son tan populares como algunos viejos lugares calientes de los callejones. En cuanto a la olla caliente, recomendamos la olla caliente Qin Ma, la olla caliente Chaotianmen Air Raid Shelter, la olla caliente Bafu y la olla caliente Peijie de Jiaochangkou. Todas estas tiendas son tiendas antiguas que tienen un flujo interminable de clientes temprano en la mañana y la calidad está relativamente garantizada.

Wok Di

Después de entrar a la tienda, el camarero te preguntará qué tipo de olla quieres. El fondo de la olla caliente especial de Chongqing es generalmente el fondo de la olla de aceite rojo Jiugongge. Las principales materias primas son los granos de pimienta de Sichuan, la pimienta y la mantequilla añeja. Solo Lao Niu Lo pensarás demasiado, pero si no toleras la comida picante, puedes pedir sopa clara o base de olla de pato mandarín.

Salsa para mojar

La colza en el estofado de Chongqing es diferente a la del norte. El más distintivo es la pasta de ajo con aceite de sésamo y cebolla verde picada. El aceite de sésamo puede reducir el picante, proteger la mucosa gástrica y realzar el sabor. Esta es también la mejor manera de probar el sabor de la base del estofado. Si no está lo suficientemente picante, puedes agregar salsa de pimiento verde o salsa de pimiento rojo.

Orden

Debe pedir estofado caliente: callos, intestino de pato (intestino de ganso), lonchas de cerebro, garganta amarilla, lonchas de carne vieja, ternera tierna, cerdo crujiente, anguila, fiambre de ciruela , salamandra gigante, xuewang, bolas de cilantro. En Jiugongge, todas las batallas son iguales para evitar calentarse demasiado. Asegúrese de esperar hasta que el agua hierva antes de planchar. No lo quemes por mucho tiempo. Enrollamos la panza peluda y ya está listo para comer. Simplemente encierra en un círculo los intestinos de pato. En cuanto a los callos, las tripas de oca y la garganta amarilla, cuanto más cortos se escalden, más crujientes quedarán. Si la cola es demasiado larga, puedes pedir carne de cerdo crujiente frita.

Aliviar el picante de la comida

Poner un poco de vinagre en el plato de aceite es muy picante y además puede evitar enfadarse. En cuanto a la bebida más picante, conviene utilizar leche de soja, pero el hielo en polvo también es muy refrescante. Mucha gente en los restaurantes de estofados de Chongqing pide botellas grandes de leche de soja Weiyi, que ahora es estándar. Si quieres beber cerveza, debes pedir cerveza Shancheng. La cerveza debe mantenerse refrigerada. Esto se combinaría mejor con una olla picante.

Lo anterior es su guía para comer estofado en Chongqing. Si quieres probar la auténtica olla caliente de Chongqing, puedes optar por comerla así. Pero si no es muy picante, debes tener cuidado al comer estofado en Chongqing. Después de todo, la comida picante en la olla caliente de Chongqing no es lo que come la gente común. Si te sientes celoso con frecuencia, recuerda que te enojarás fácilmente si comes demasiado. Lo anterior es la guía relevante sobre la olla caliente de Chongqing. Puedes probar Chongqing.

上篇: Un ensayo de 400 palabras sobre cómo encontrar el sabor del Año Nuevo a tu alrededorCada uno tiene su propio sabor del Año Nuevo en su corazón. Algunas son emocionantes, otras inolvidables, algunas incluso tristes y creo que el sabor del año siempre es agradable. Hablando del feliz Año Nuevo, no puedo evitar pensar en la escena de jugar con mis amigos durante el Año Nuevo chino. Lo más interesante fue jugar al escondite en la vieja casa. Mis ojos miraron la caja grande e inmediatamente me escondí en ella. Ja, qué gran lugar no fue descubierto por mis amigos. No pude evitar esconderme dentro y regocijarme en secreto. Después de que su búsqueda exhaustiva fue infructuosa, finalmente gritaron impotentes: "¡Salgan, admitimos la derrota!". En ese momento, salí con orgullo, corrí hacia ellos y me reí. Por supuesto, además de divertirme con mis amigos durante el Año Nuevo Chino, lo que me hace aún más feliz es que mis padres no tienen que ir a trabajar y pueden jugar conmigo todos los días, cosa que yo no puedo hacer. disfrutar entre semana. ¿Qué comer en Nochevieja? Cena de Nochevieja. Incluso antes de empezar a comer, estaba tan feliz como un pececito. ¿Por qué estoy tan feliz? Debido a que hoy hay muchos "invitados" aquí, todos quieren cenar juntos de Nochevieja, y lo que me hace más feliz es poder unirme al equipo que prepara la cena de Nochevieja. La abuela desempeña el papel principal, la madre es un papel secundario y yo, en el mejor de los casos, soy un papel secundario. La cena de Nochevieja de este año fue especialmente suntuosa: albóndigas, manitas de cerdo, cerdo estofado, pescado a la plancha, ternera… No podía ni contarlas, me mareaba. Tan pronto como le di un mordisco a cada plato frente a la estufa, mi estómago casi estalla. ¡Lo más significativo del Festival de Primavera es recibir sobres rojos! Esto no es para comer y beber, sino para pagar la matrícula y comprar material de oficina. No sabes, lo primero que dijeron todos los mayores cuando me entregaron un sobre rojo fue: "¡Tienes que estudiar mucho!". No puedo decepcionarlos. ¡La risa de jugar, la felicidad de la cena de Nochevieja y la alegría de repartir sobres rojos están profundamente arraigados en el sabor del Año Nuevo! ¿Hay una continuación de 600 palabras? Una composición de 400 palabras para cuarto grado, "El sabor del año nuevo en mis ojos". Una vez que termina Laba, todos los hogares lavan arroz glutinoso, hacen bollos de frijoles y hacen arroz. pasteles. La población rural también mata cerdos para hacer tofu y permitir que la gente huela el Año Nuevo. Después del Festival de Primavera, la gente se apresura a comprar productos de año nuevo. Algunos van al mercado a comprar petardos y fuegos artificiales y eligen coplas del Festival de Primavera; otros van al mercado a comprar algunas frutas y verduras para guardarlas para el Año Nuevo y entretener a los invitados; algunos van a la tienda a elegir ropa para regalar a familiares y amigos. El sabor del año es cada vez más fuerte. Temprano en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, la gente se levanta y coloca coplas del Festival de Primavera y cuelga linternas rojas. Niños vestidos con ropas acolchadas de algodón disparan alegremente petardos en el piso de abajo. Grandes faroles rojos se cuelgan frente a las puertas de las unidades grandes, y algunas unidades también cuelgan luces de neón de colores en el borde del edificio. Los pinos de hoja perenne en la zona central de aislamiento de la calle también están envueltos con linternas de colores, que desde la distancia parecen una bufanda de colores. Las farolas a ambos lados de la calle también estaban conectadas con cuerdas y estaban llenas de faroles rojos, lo cual era realmente hermoso. El Festival de Primavera permite a la gente apreciar plenamente el sabor del año. En la víspera de Año Nuevo, la familia se reunió frente al televisor y vio la Gala del Festival de Primavera presentada por CCTV. Desde el contenido hasta la forma, la Gala del Festival de Primavera cambia mucho cada año, brindando a la gente una sensación refrescante, permitiendo a los chinos y chinos de ultramar de todo el mundo disfrutar de esta rica fiesta cultural. Con el desarrollo de la economía y la comodidad del transporte, algunas personas ya no se quedan en casa para celebrar el Año Nuevo, sino que aprovechan el Año Nuevo para viajar y apreciar las famosas montañas y ríos de la patria. Algunos trabajadores administrativos están ocupados con el trabajo, por lo que van a un restaurante a cenar de Nochevieja con toda su familia, lo cual es realmente un gran momento. El sabor del año está cambiando silenciosamente. Aunque el sabor del año cambia constantemente, algo que nunca cambia es el amor familiar. Escribir una composición del Año Nuevo Chino sin principio ni fin, de unas 200 palabras. En clase, la profesora de repente me preguntó: "¿Cuál es tu ideal?". Estuve confundido y no supe cómo responder a esta pregunta por un tiempo. He tenido mis propios ideales desde que era niño. Cuando era niño no entendía nada. Mi madre me preguntó: "¿Cuál es tu ideal?" Abrí los ojos y pregunté: "¿Qué es un ideal?". Mi madre me dijo: "El ideal es la persona que quieres ser cuando seas grande". Yo: "Lo ideal es lo que quieres ser cuando seas grande". La persona que quieres ser en el futuro, por ejemplo, quieres ser un ingeniero que pueda dibujar dibujos de diseño, un trabajador que pueda producir piezas y un vendedor que puede vender cosas. ....." Pensé un rato y dije: "Quiero ser profesor, porque los profesores ya pueden cuidar de sus propios alumnos. "Mi respuesta sorprendió a mi madre. Me dijo: "Ser profesora es muy difícil. 下篇: Introducción a las atracciones turísticas de Ningbo Songcheng Composición sobre las atracciones turísticas de Ningbo Songcheng Introducción