¿Cómo hacer guiso de pollo casero con champiñones? El guiso de pollo casero con champiñones está delicioso
1. Ingredientes: 500 gramos de pollo, 20 gramos de avellanas.
2. Cortar el pollo en trozos, remojar en agua fría y desangrar.
3. Date un chapuzón en el agua.
4. Remojar bien las setas en agua fría, seleccionarlas y lavarlas para quitarles la humedad.
5. Agregue la cantidad adecuada de aceite al wok, saltee los granos de pimienta, el anís, la canela, la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue el pollo cocido y saltee, agregue el vino de cocción, agregue la salsa de soja ligera y revuelva. freír.
6. Añade la cantidad adecuada de agua a hervir y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
7. Añade los champiñones y la sal y continúa cocinando a fuego lento durante unos 20 a 30 minutos.
8. Recoge el jugo. Este pollo es muy gordo y la sopa es básicamente aceitosa.
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