Receta de sopa guisada de cordero casera. Un plato puede aliviar el frío y nutrir los riñones.

El cordero ha sido uno de los alimentos nutritivos más apreciados por los chinos desde la antigüedad. El cordero es de naturaleza cálida y puede calentar el estómago y protegerse del frío. Es especialmente adecuado para su consumo en otoño y. invierno. Y como las ovejas son herbívoros puros, la carne es muy tierna y fácil de digerir, y el contenido de grasa y colesterol es mucho menor que el de la carne de cerdo y de ternera. Es el mejor manjar en la estación fría con un doble efecto tónico y protector contra el resfriado. Sopa de cordero guisada casera ¿Cuáles son las prácticas? ¿Cómo hacer que sepa bien? Déjame contarte en detalle a continuación.

Ingrediente principal: cordero

Accesorios: vino de cocción, cebolla, jengibre, pimiento, piel de naranja seca, sal de espino Pasos para hacer sopa de cordero casera:

1. Remojar el cordero en agua fría durante dos horas, cambiando el agua cada hora. Lavar el cordero con agua limpia y cortarlo en trozos pequeños.

2. Echar suficiente agua en la olla y poner el. cortar los trozos de cordero. Ponerlo en la olla

3. Llevar a ebullición a fuego medio, quitar la espuma y verter el vino de cocción

4. Luego añadir el granos de pimienta, cebolla, jengibre, piel de naranja seca y espino

5. Tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 1-1,5 horas

6. Retira la piel de naranja y el espino Luego espolvorea una cantidad adecuada de sal, enciende el fuego medio y continúa cocinando. Después de 15-20 minutos, apaga el fuego y ya puedes comer.