¿Cómo determinar tu tolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa, también conocida como deficiencia de lactasa, es una diarrea no infecciosa causada por la baja secreción de lactasa y la incapacidad de digerir y descomponer completamente la lactosa de la leche.

Debido a la falta de enzima que degrada la lactosa en los intestinos del paciente, la lactosa no puede ser digerida, absorbida ni utilizada por el cuerpo. La lactosa acumulada será descompuesta en ácido láctico por las bacterias del intestino, destruyendo así el ambiente alcalino del intestino, lo que hace que el intestino secrete una gran cantidad de jugo digestivo alcalino para neutralizar el ácido láctico, por lo que es probable que se produzca diarrea leve. .

Es decir, la intolerancia a la lactosa se manifiesta principalmente como síntomas gastrointestinales, como tensión abdominal, ruidos intestinales, dolor abdominal, flatulencias, diarrea, etc.

Además, mediante algunos experimentos clínicos se puede determinar si existe intolerancia a la lactosa. Tales como: análisis de sangre, prueba de aliento, prueba de acidez de las heces, biopsia intestinal.

Debes ayunar antes de la prueba de los 12 alientos, y luego ingerir 50g de lactosa diluida en agua. Si la lactosa no se puede digerir, las bacterias intestinales la descomponen, provocando cambios metabólicos que producen hidrógeno y metano, que pueden detectarse mediante un cromatógrafo de gases en el aliento del paciente. Pero este experimento llevará algún tiempo, al menos dos o tres horas.