Cómo hacer, cómo hacer, cómo hacer y cómo hacer manitas de cerdo en escabeche en casa.

Manita de cerdo 1 pimiento encurtido 100g

Cebolla y jengibre

Panthoxylum bungeanum.

Amomum villosum

Eneldo

Condimentos

Cantidad adecuada de sal y vino de cocina

Manitas de cerdo adobadas Pasos

1.? Picar las manitas de cerdo en trozos grandes, remojarlas en agua y lavarlas.

2.? Ponga las manitas de cerdo, las cebolletas, el jengibre, el vino de cocción y todos los condimentos en la olla y cocine hasta obtener un puré, o presiónelo con una olla a presión hasta que esté suave.

3.? Hervir las manitas de cerdo, sacarlas y ponerlas en un bol grande.

4.? Pon un poco de aceite en la olla, agrega el chile y sofríe hasta que esté fragante.

5.? Añade el pimiento encurtido y el resto de la sopa de la cocción de las manitas de cerdo, sazona con sal y cocina durante unos 3 minutos.

6.? Vierta la sopa cocida en el bol con las manitas de cerdo.

7.? Después del remojo, colóquelo en el frigorífico. Por lo general, está listo para comer después de un día y sabe mejor después de dos días.

Consejos

Si te gusta mucho la comida picante, puedes añadir mijo y pimienta en este momento.