¿Cómo distinguir la sacarosa del azúcar moreno?
1. Diferencias en apariencia
Sacarosa: La sacarosa se divide en azúcar blanca, azúcar moreno, azúcar blanco blando, azúcar de roca y azúcar moreno (azúcar moreno) según su color y apariencia. Es un azúcar refinada.
Azúcar moreno: De aspecto escama o bloque, de color rojo, es el azúcar bruto de la sacarosa.
2. La diferencia en el valor nutricional:
Sacarosa: azúcar instantáneo, un tipo de disacárido, compuesto por el grupo hidroxilo hemiacetal de una molécula de glucosa y el grupo hidroxilo hemiacetal de otra. Molécula de fructosa. Se forman por condensación y deshidratación entre sí.
Azúcar moreno: el azúcar moreno contiene aproximadamente un 95% de sacarosa, que retiene más nutrientes que la caña de azúcar y es más fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. Puede reponer rápidamente la fuerza física y aumentar la vitalidad.
3. Diferencias en los objetos aplicables:
Sacarosa: el consumo adecuado puede ayudar a mejorar la absorción de calcio por parte del cuerpo, pero en exceso dificultará la absorción de calcio; Puede nutrir el yin y promover la producción de líquidos, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Tiene un buen efecto terapéutico auxiliar sobre la tos seca, la tos seca sin flema y la flema con sangre.
Azúcar moreno: El azúcar moreno es azúcar moreno sin refinar, que retiene más vitaminas y minerales. En general, se cree que el azúcar moreno es adecuado para mujeres con menstruación irregular y aquellas que acaban de dar a luz. De hecho, el azúcar moreno es más adecuado para las personas mayores, especialmente aquellas que son ancianas y frágiles y se están recuperando de una enfermedad grave.
Análisis de la composición del azúcar moreno:
Dado que el proceso de producción del azúcar moreno es principalmente un proceso físico, la composición del jugo de caña básicamente se conserva. Para hacer esto, primero debemos comprender los ingredientes del jugo de caña distintos de la sacarosa. A la derecha se muestran varios componentes del jugo de caña de azúcar extraídos de una prensa especial de laboratorio. ?
El jugo de caña de azúcar contiene una variedad de aminoácidos y cationes inorgánicos, todos los cuales contienen los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Estos aminoácidos son sustancias básicas indispensables para sintetizar proteínas humanas, apoyar el metabolismo y participar en. actividades de la vida humana. Son útiles para promover la salud. Efecto absolutamente positivo.
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