¿Son mejores las tabletas de té blanco Anji Dragon o las tabletas Feng?
1. Té blanco Anji en forma de dragón
"En forma de dragón" se refiere al té blanco Anji elaborado según la tecnología de procesamiento de té plano como el té West Lake Longjing. También se le puede llamar Anji White Tea Longjing. Después de ser aplanado, el té blanco Anji queda plano, suave y de color dorado. Al igual que lo que solemos ver en el té Longjing, cuando se prepara una taza de té, el rico aroma a castaña llega a la nariz. La sopa de té es de color verde claro y brillante, y los brotes y las hojas son de un verde arremolinado, muy lindo. Toma un sorbo, el sabor es fresco y dulce, y la fragancia permanece en tus dientes y mejillas. La dulzura permanece en tu boca por mucho tiempo. Si lo hueles ligeramente, el aroma duradero aún permanece en la punta de tu boca. nariz.
2. Té blanco Anji en forma de fénix
Algunos comerciantes de té llaman coloquialmente "en forma de fénix" a la forma de Maofeng. Se refiere a la tecnología de procesamiento del té blanco Anji. el té en forma de tira Elaborado a partir de la forma natural de la propia hoja de té. Las barras de té blanco Anji son rectas, firmes y uniformes, de color verde claro, frescas y con bordes dorados. La sopa de té es de color verde claro y brillante, con un aroma fresco y duradero, el sabor es fresco y suave, o rico y dulce, con hojas blancas y venas verdes. Dependiendo del grado, varía desde un brote y una hoja hasta un brote y tres hojas. Los brotes de los grados superiores son más largos que las hojas. Además, el té seco de Anji White Tea es dorado y verde esmeralda. No hay mucha diferencia entre el té blanco Anji con forma de Fénix y el té blanco Anji con forma de dragón, excepto por su apariencia.
3. Los efectos sobre la salud de estos dos tipos de té son los mismos.
4. ¿Por qué el té blanco Anji con forma de dragón es inferior al té blanco Anji con forma de viento?
Aunque el té blanco Anji en forma de dragón y el té blanco Anji en forma de fénix son muy buenos, tenemos que admitir que el té blanco Anji en forma de dragón no es tan bueno como el té blanco Anji en forma de fénix en términos del volumen de consumo y la cuota de mercado. Lo principal es que el té blanco Anji con forma de dragón se elabora exactamente de acuerdo con el procesamiento de West Lake Longjing, y las venas de las hojas se han doblado. El jugo del té frito con forma de dragón está mucho más disperso que el del té frito con forma de fénix, y el té con forma de fénix es más tierno y refrescante. Pero el té con forma de dragón es un poco más espeso debido al té aplanado de Longjing. Por lo tanto, en vista de las características del té blanco Anji, el té en forma de dragón (o "té blanco Anji Longjing") producido mediante el proceso de producción de West Lake Longjing es algo "inferior" al té blanco Anji de "delicada calidad de jade" de La perspectiva de buscar la perfección suprime las ventajas del té blanco Anji "en forma de Fénix" y muestra algunas. Por lo tanto, el té blanco Anji "en forma de dragón", sin importar desde la perspectiva de la conciencia del consumidor, la participación de mercado y el precio del té, ha resultado en que algunas cualidades del té blanco Anji no se puedan exhibir completamente en comparación con el té en forma de fénix. . Por lo tanto, el té blanco Anji con forma de dragón no es tan bueno como el té blanco Anji con forma de fénix. Consulte la comparación para obtener más detalles.
Digresión: los orígenes locales de Anji tienen en su mayoría forma de fénix, también hay dragones, pero el número no es grande. El té frito con forma de dragón es principalmente té importado. Distribuido principalmente en Jiande, Hangzhou y Shaoxing, Xinchang, las principales zonas productoras de Longjing. Además, dado que el té seco tiene forma de fénix y se fríe según su forma natural, muchos vendedores de la industria del té generalmente pueden juzgar la calidad y el precio del té cuando ven el té blanco con forma de fénix en diferentes momentos, lo que También es conveniente para Anji Precios y transacciones de té blanco en el mercado. Pero después de todo, el té blanco con forma de dragón está aplanado, por lo que es difícil determinar el número específico para determinar el precio del té. El té Longjing debe determinarse mediante el método Longjing. Además, el té con forma de dragón puede hacerse pasar por Longjing porque es igual a Longjing, lo que también aumenta la dificultad de identificación. La ventaja del té con forma de dragón es que el área de contacto entre el té roto y las hojas de té es grande, el mismo peso es menor, pero el área de fuerza es grande, no hay tantos espacios como el té con forma de fénix y No es necesario romperlo durante la logística y la distribución. Quizás los comerciantes lejanos elijan productos con forma de dragón debido a esto. Los productos en forma de Feng se concentran en las zonas costeras y centrales de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, así como en clientes que conocen el origen del té blanco Anji.
En la actualidad, el té blanco Anji ha sido introducido desde Jiangxi, Anhui, Jiangsu e incluso Sichuan, y se vende en el mercado de Anji con forma de fénix. El té blanco es una mezcla y muchos clientes se equivocan. Al igual que el té blanco originario de Anji, aunque Anji también tiene té blanco con forma de dragón, considerando la pequeña cantidad, esperamos que los clientes elijan el té con forma de fénix de nuestro origen Anji, porque el sabor del té blanco extranjero no se puede comparar con el el origen del té blanco Anji. Ésta es también la razón por la que el precio del té blanco extranjero es relativamente barato.