Cómo cocinar alimentos con huevos

Los huevos se pueden utilizar para preparar muchas comidas deliciosas. Echemos un vistazo:

Primero, budín de huevo

Ingredientes:

1 huevo, cantidad adecuada de leche (puedes usar leche infantil, que es más dulce) , 4 cucharadas de azúcar.

Práctica:

1. Mezclar la leche y el azúcar, luego calentar en el microondas durante 2 minutos.

2. Remueve los huevos y mezcla con la leche caliente.

3. Calentar la leche batida y los huevos en el microondas. Cuando esté caliente, querrás ver si el pudín está listo. Puedes sacarlo.

4. Una vez formado el pudín, se puede consumir tibio o frío, o se puede congelar en el frigorífico.

2. Rollitos de huevo coreanos

Ingredientes:

3 huevos, 15 g de cebolla, 10 g de pimientos verdes, 10 g de pimientos rojos, 15 g de col picante, 5 g de harina, 10 g zanahorias, aceite y sal.

Ejercicio:

1. Primero, corta en dados el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, la col picante y la cebolla.

2. Cascar los huevos en un bol, añadir los pimientos rojos, los pimientos verdes, las zanahorias, las cebollas y la col picante y batirlos. Luego agrega tres cucharadas de harina y media cucharada de sal y bate hasta que la mezcla de huevo esté esponjosa.

3. Vierta aceite en la sartén, esparza el líquido del huevo uniformemente en la sartén, luego agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina desde el borde, fría hasta que esté sólido, enrolle la torta de huevo, déle la vuelta y Freír hasta que estén dorados. Amarillo, sacar.

4.Por último, corta la tortilla en rodajas y disfruta.

3. Tortitas rellenas de huevo

Materiales:

300 gramos de harina, cantidad adecuada de agua tibia. La cantidad justa de lechuga, la cantidad justa de cilantro, la cantidad justa de puerros, la cantidad justa de mostaza, la cantidad justa de salsa de fideos dulces, la cantidad justa de salsa de chile con ajo y algunos huevos.

Ejercicio:

1. Preparar los ingredientes. 300 gramos de harina, cantidad adecuada de agua tibia. La cantidad justa de lechuga, la cantidad justa de cilantro, la cantidad justa de puerros, la cantidad justa de mostaza, la cantidad justa de salsa de fideos dulces, la cantidad justa de salsa de chile con ajo y algunos huevos. Luego, vierte lentamente agua tibia en la harina y revuélvela hasta formar un flóculo.

2. Haz una masa suave, luego cúbrela con film transparente y déjala reposar durante 1 hora. (La masa para tortitas debe quedar blanda y el tiempo de fermentación debe ser lo suficientemente largo);

3. Lavar la lechuga, picar la mostaza, picar el cebollino, picar el cilantro y reservar;

4. Sacar la masa leudada, amasar uniformemente y reservar

5. Dividir la masa en porciones pequeñas de unos 50 gramos; pequeña cantidad y enrollar hasta formar una tira larga. Luego aplicar una capa de aceite en la superficie;

7. Enrollar los fideos

8.

9. Cuando el bizcocho esté casi cocido, utiliza unos palillos para hacer un pequeño agujero en el medio.

10. el bizcocho;

11. Continuar cocinando el huevo líquido, solidificar hasta que el bizcocho esté maduro;

12. Untar una cantidad adecuada de salsa de harina dulce y salsa de chile con ajo. bizcocho, espolvorear con un poco de cilantro picado, puerros picados y mostaza, luego poner un trozo de lechuga, y finalmente mezclar.