¿Cuáles son las formas de hacer Pollo Kung Pao?

La esencia de este plato es el jugo. El sabor más importante proviene de la proporción agridulce en el tazón de jugo. ¡1: 2! Recuerde esta proporción, el pollo Kung Pao nunca perderá ante el chef. Hoy compartiré contigo cómo hacer pollo Kung Pao. ¡Empecemos!

Primero lave la pechuga de pollo, córtela en cubos, agregue un poco de sal, salsa de soja, vino de cocción, salsa de ostras, pimienta, aceite de sésamo, deje marinar durante 10 minutos y luego mezcle con un poco de almidón de boniato.

Aprovecha el tiempo de marinado para ajustar la salsa. Coge un bol pequeño limpio, vierte la salsa de soja, el vino de cocción, un poco de sal, 1 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de vinagre y mezcla bien.

Vierte el aceite en la sartén caliente, el aceite está caliente. Agrega las pechugas de pollo marinadas a la cacerola de aceite y sofríe. Las pechugas de pollo estarán listas para servir cuando cambien ligeramente de color.

Verter aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente, añadir el jengibre picado, el ajo picado, un poco de pimienta y el chile seco y sofreír. Luego agregue el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y el pepino picados y sofría.

Añade una cucharada y media de pasta de judías y remueve uniformemente. Agrega las pechugas de pollo fritas y sofríe hasta que se doren.

Casi terminado. Vierta la salsa preparada y saltee hasta que esté fragante.

A continuación añadimos los cacahuetes fritos, sofreímos juntos, probamos y ya está listo para servir.

Este delicioso Pollo Kung Pao ya está listo. Comidas especiales que a toda nuestra familia le encanta comer.