El niño tiene poco apetito. Comer más de estos 9 aperitivos ayudará a la digestión y aumentará el apetito, por lo que no tendrás que preocuparte por ser quisquilloso con la comida.
Ingredientes: 1 lote de espinacas, 2-3 huevos, 1 cucharada de salsa de soja que se puede mezclar fría, unas gotas de aceite de sésamo, 3 láminas de ajo, 3 gramos de sal, un poco de aceite , una pizca de semillas de sésamo blanco cocidas.
Métodos específicos:
1. Rompe los huevos en el bol y revuelve uniformemente. Quitar las hojas amarillas de las espinacas, lavarlas y escurrirlas.
2.Coge una sartén, úntala con una fina capa de aceite, vierte una pequeña cantidad de huevo líquido, deja que nivele naturalmente el fondo de la sartén, caliéntala a fuego lento y sácala. después de que solidifique y córtelo después de enfriarlo y córtelo en tiras para su uso posterior.
3. Tomar una olla hirviendo, agregar media olla de agua, y preparar para blanquear las espinacas, pelar y cortar los ajos en trozos, triturarlos con sal, agregar salsa de soya y aceite de sésamo que pueda ser; frío, agregue un poco de agua y revuelva uniformemente, haga jugo y reserve.
4. Después de que hierva el agua de la olla, añadimos unas gotas de aceite, luego añadimos las espinacas, escaldamos hasta que cambien de color y retiramos. Si tarda mucho se convertirá en puré de espinacas.
5. Remoja las espinacas en agua fría, luego sácalas, retira suavemente un poco de agua con las manos, córtalas en trozos largos y ponlas en un bol.
6. Poner la piel del huevo cortada en un bol grande, verter el jugo, espolvorear con una pizca de sésamo blanco cocido y servir.
Los niños tienen poco apetito. Comer más de este plato ayudará a la digestión y aumentará el apetito, por lo que no hay que preocuparse por ser quisquillosos con la comida.
Ingredientes: Solomillo, champiñones, trenzas de ajo y cebollita de verdeo. Salsa de soja ligera, salsa de ostras, pimienta en polvo, azúcar, sal, almidón.
Ejercicio:
1. Cortar el lomo en tiras finas, luego agregar la salsa de soja, la pimienta, el azúcar, la salsa de ostras y un poco de agua, remover continuamente en un sentido para que se absorba. el agua. Luego agregue un poco de almidón para cubrir uniformemente, agregue un poco de aceite, mezcle y deje marinar durante 10 minutos.
2. Comprar setas, quitarles las raíces, remojarlas en agua ligeramente salada, lavarlas varias veces y luego cortarlas en trozos.
3. Calentar la sartén con aceite frío, añadir la carne y sofreír, sacar inmediatamente y reservar.
4. A continuación ponemos un poco de aceite en la olla y sofreímos las setas. Cuando veas agua, añade las cebolletas y sigue salteando un rato.
5. A continuación, añade la carne de cerdo desmenuzada preprocesada, añade sal y cebollino y continúa sofriendo uniformemente.
¿Cómo hacer deliciosas berenjenas sin añadir aceite? Recuerda este paso, quedará delicioso y menos aceitoso, y le encantará a toda la familia.
Ingredientes: 1 berenjena local, 4 yemas de huevo saladas, sal y salsa de soja, un poco de pimienta y azúcar, un poco de jengibre picado y ajo.
Ejercicio:
1. Remojar la superficie de la berenjena en agua ligeramente salada y lavarla, luego cortarla directamente en tiras, añadir un poco de sal para eliminar el exceso de agua.
2. Por el otro lado, poner la yema de huevo salada en la vaporera y cocinar al vapor durante unos 10 minutos, luego sacarla, triturarla y reservar.
3. Ponga las tiras de berenjena directamente en la olla, sin agregar agua ni aceite, y cocine la berenjena directamente a fuego lento, revolviendo con una espátula en el medio para evitar que se rocíe, hasta que la superficie de la berenjena Parece una pequeña lesión. Luego vierte 1 cucharada de aceite y mezcla bien.
4. A continuación, bajamos el fuego y añadimos la yema de huevo salada. Agregue el ajo y el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante. Recuerda sofreír la yema de huevo salada a fuego lento hasta que queden pequeñas burbujas en la superficie.
5. Agrega un poco de salsa de soja light, sal y pimienta, azúcar y esencia de pollo, mezcla bien y retira de la olla.
1 trozo de tofu y 3 yemas de huevo saladas te enseñarán a comer. Los niños quieren comer todos los días.
Ingredientes: un trozo de tofu, 3 yemas de huevo saladas, un poco de ajo y jengibre picados, cantidad adecuada de carne picada, salsa de soja, sal, pimienta, azúcar y esencia de pollo.
Práctica:
1. Cocer al vapor la yema de huevo salada durante 10 minutos, luego presionarla hasta obtener un puré con el dorso de un cuchillo y reservar. y jengibre hasta formar una pasta.
2. Calentar la sartén con aceite frío, añadir la carne picada y sofreír hasta que la carne picada se ponga blanca.
3. Vierta el ajo picado, el jengibre picado y la yema de huevo salada, sofría a fuego lento hasta que la yema de huevo salada burbujee ligeramente.
4. Luego cocer el vino de cocción, añadir el agua, la salsa de soja, la pimienta y el tofu cortado en trozos pequeños, tapar y cocinar juntos.
5. Después de hervir, pon a fuego medio y cocina el jugo a fuego lento. Finalmente, agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto y espolvorea con cebolla de verdeo picada.
Comí un plato de huevos revueltos para desayunar y lo publiqué en Moments: Confirmado, no puedo permitirme estos huevos revueltos.
Ingredientes: 6 setas matsutake, 3 huevos, 5 gramos de cebolla verde picada, 2 cucharadas de aceite y 3 gramos de sal.
Métodos específicos:
1. Remoje los hongos matsutake en agua limpia, primero limpie la tierra flotante en la superficie y luego use un cuchillo de cocina para frutas para cortar la tierra. las raíces.
2. Luego cambia el agua y lava para conseguir un matsutake limpio y suave.
3. Cortar el matsutake a lo largo. Se recomienda cortar la cubierta del paraguas por encima de la cabeza para mantenerla intacta.
4. Batir los huevos, añadir 2 gramos de sal y 50 ml de agua y remover uniformemente.
5. Calentar aceite en una sartén caliente, sofreír la cebolla de verdeo picada a fuego lento, luego añadir las setas de pino rojo y sofreír a fuego lento.
6. Cuando el matsutake esté blando, añade 1 gramo de sal, revuelve uniformemente y luego vierte el huevo líquido. Todavía está hirviendo, no lo toques todavía.
7. Después de que el líquido del huevo en el fondo se haya solidificado, sofreír hasta que los huevos se rompan en pedazos, luego apagar el fuego y retirar de la sartén.
El tofu es la mejor forma de comerlo. Es delicioso y nutritivo, por lo que las madres deben prepararlo para sus hijos.
Ingredientes: un trozo de tofu tierno, 6 langostinos, un huevo, jugo fresco de pollo Totole, sal, pimienta, un poco de salsa de soya, aceite de sésamo Totole.
Ejercicio:
1. Cortar la cáscara del camarón nuevamente en los órganos internos. Lavar, salpimentar, mezclar bien y marinar.
2. Remojar el tofu en agua hirviendo, luego ponerlo en un bol y triturarlo. Agregue los huevos, la sal y la pimienta.
3. Luego agrega un poco de salsa de soja ligera y jugo de pollo fresco para que quede fresco, y mezcla todos los ingredientes y condimentos de manera uniforme.
5. Luego vierte todos los ingredientes procesados en un plato hondo, enjuaga los camarones marinados y extiéndelos uniformemente sobre el tofu de huevo.
5. Luego, mételo en una olla a vapor hirviendo y cocina al vapor durante unos 6 minutos.
6. Saca la sopa de camarones y tofu al vapor, vierte un poco de salsa de soja o salsa de soja de pescado al vapor, añade unas gotas de aceite de sésamo y ya está listo un delicioso y nutritivo plato al vapor.
En un día frío, el almuerzo de los sureños consta de 4 platos y 1 alimento básico Amigos del norte: Nada está bien.
Ingredientes: 2 zanahorias, 700g de costillas, 15g de salsa de soja, 15g de salsa de ostras, 5g de salsa de soja, 10g de azúcar de roca, 5 rodajas de jengibre, 2g de sal, 10g de vino de arroz, 2g de pimienta.
Ejercicio:
1. Compra las costillas, córtalas en trozos en agua fría, hiérvelas en agua durante 2 minutos, lávalas y sácalas, pela las zanahorias y córtalas. en trozos para cocinar.
2. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla caliente, baje el fuego, agregue el azúcar de roca y sofría hasta que se dore, agregue las rodajas de jengibre y sofría lentamente.
3. Poner a fuego medio, verter las costillas de cerdo y sofreír uniformemente. Vierta el vino de cocción, la salsa de soja ligera y la salsa de ostras y sofreír uniformemente hasta que las costillas de cerdo tomen color. .
4. Vierta las zanahorias y mezcle bien, agregue una pequeña cantidad de agua y sal, tape la olla y deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante media hora.
5.Por último, reduce el jugo a fuego alto y sirve.
En un día frío, el almuerzo de un sureño consta de 4 platos y 1 alimento básico Amigos del norte: Nada está bien.
Ingredientes: 1 lufa, 80g de carne picada, 10g de ajo picado, 10g de salsa de soja clara, 2g de salsa de soja oscura, 2g de pimienta, un poco de agua, un poco de pimienta.
Práctica:
1. Pele la esponja vegetal, córtela en trozos de 1,5 cm, colóquelos cuidadosamente en un plato y cocine al vapor durante 5 minutos.
2. Picar la grasa y el magro de cerdo en carne picada, poner una cantidad adecuada de aceite de maní en la olla a fuego alto y sofreír el ajo picado hasta que esté fragante.
3. Vierte la carne de cerdo y sofríe rápidamente para evitar que se pegue y envejezca.
4. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la pimienta, sofríe hasta que tome color, añade medio bol de agua y deja hervir para reducir el jugo.
5. Viértela sobre la esponja vegetal, queda muy dulce.
En un día frío, el almuerzo de los sureños consta de 4 platos y 1 alimento básico Amigos del norte: Nada está bien.
Ingredientes: 600 gramos de gambas frescas, media cebolla verde, 15 gramos de salsa de soja, 15 gramos de salsa de ostras, 10 gramos de vino de cocción, 3 gramos de ajo picado y 4 rodajas de jengibre.
Práctica:
1. Cortar los bigotes de los camarones, utilizar un palillo para sacar los intestinos de los camarones en la tercera sección de la parte posterior del camarón, lavar y desmenuzar. cebollas
2. Calentar la sartén, añadir una cantidad adecuada de aceite, sofreír el jengibre y el ajo, poner a fuego alto, añadir las gambas y sofreír rápidamente.
3. Verter el vino de cocción y mezclar bien. Agregue la salsa de soja ligera y la salsa de ostras y saltee hasta que se dore.
4. Vierta la cebolla de verdeo rallada, sofría un rato, luego agregue la cebolla de verdeo picada y sirva.