¿Cómo hacer guiso de carne de burro?
Condimentos
Almidón 500, caldo de carne de burro 1000 gramos, aceite de burro 100 gramos.
Accesorios:
1 cucharadita de sal, 1000g de agua, 1 cebolla, 100g de ajo picado.
Método específico:
1. Pesar una determinada cantidad de almidón en el recipiente.
2. Añade la cantidad adecuada de agua y revuelve uniformemente para disolver completamente el almidón.
3. Después de sofreír la cebolla y el jengibre, poner en la olla el líquido del almidón que se revuelve uniformemente y llevar a ebullición, luego agregar el caldo de carne de burro.
4. Continuar revolviendo, agregar aceite de burra puro y seguir revolviendo hasta que espese.
5. Finalmente sacarlo para que se enfríe.