Cómo hacer pollo Kung Pao (versión con anacardos) y cómo hacerlo delicioso

Cómo hacer Pollo Kung Pao (versión con anacardos)

1 Cortar la pechuga de pollo en cubos, añadir almidón y mezclar bien, blanquearla en agua hirviendo, sacarla y reservar. a un lado

2. Cortar en dados los pepinos, las zanahorias y las pechugas de pollo y juntarlos

3. Hervir el agua en un wok, agregar el aceite de ensalada, agregar los anacardos, freír hasta que estén dorados y. ponerlo en un recipiente seco

4. Calentar el aceite que quedó en la olla en el paso anterior, si no es suficiente agregar más según corresponda. Vierta todos los ingredientes. (excepto los anacardos) y sofreír. Añadir una cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera, salsa de tomate y una pequeña cantidad de azúcar. Revolver uniformemente.

Agregar los anacardos fritos. esencia de pollo antes de sacarla de la sartén, sofreír uniformemente y poner en un plato limpio. ¡Hecho! A los niños también les gusta comer este sabor... los pepinos y las zanahorias también se pueden sustituir por pimientos de colores... ¡igual de deliciosos! El crujiente de los anacardos se combina con el sabor refrescante de las verduras y la ternura de la pechuga de pollo, que está muy buena