¿Cómo saber si una manzana es dulce o congelada?

El corazón de la manzana con el centro de azúcar en roca será transparente y la manzana congelada será translúcida. El corazón de azúcar de roca es un tipo de manzana producida en Aksu. Debido a que el azúcar en su núcleo se acumula en una forma transparente, formando el centro de caramelo de roca más grande del mundo, se le llama manzana de corazón de caramelo de roca.

Características morfológicas

El manzano es un árbol con una altura de hasta 15m. La mayoría de ellos tienen una copa redondeada y un tronco corto. Cuando son jóvenes, las ramas son cortas, gruesas y cilíndricas, densamente cubiertas de pelos vellosos. Las ramas viejas son de color marrón púrpura, sin pelo y los cogollos de invierno son ovalados, con puntas romas y densamente pubescentes.

Las hojas son de elípticas a ampliamente elípticas, de 4,5-10 cm de largo y 3-5,5 cm de ancho, con un ápice afilado, una base ancha en forma de cuña o redondeada y dentados circulares en los bordes. Ambos lados son pubescentes cuando son jóvenes. Cuando crecen, la superficie superior no tiene pelo. El pecíolo es grueso, de unos 1,5 a 3 cm de largo y pubescente. La parte superior de las estipulas es lanceolada y todo el borde es densamente pubescente.

Hábitos de crecimiento

Las manzanas pueden adaptarse a la mayoría de climas. Es la mejor opción para el crecimiento de manzanas entre 35 y 50 grados de latitud norte y sur. Las manzanas requieren entre 1000 y 1600 unidades de calor y entre 120 y 180 días de clima sin heladas. Cálido durante el día y frío por la noche, la máxima radiación luminosa posible es un requisito previo para garantizar una excelente calidad.